吃饺子的省事法子 也吃新鲜饺子的离家人员怎么吃便宜吃新鲜，告你一个办法：买馅自包。 饺子是山西人冬天喜好的吃食，饺子养胃、热乎，能同时吃上面、肉、菜，又能喝口热汤。 没时间和条件，又不愿吃冻饺时，您可以到专业饺子店买馅，上超市买点饺子粉，用盆或锅和一小块面，找个能当擀面杖用的物什，滚而掐面球，擀而成饺子皮，用筷子、小勺均可，包饺子飞快，下锅不几分钟，就能吃上鲜饺，比冻饺强太多了。 怎样买饺子馅？无非就是看哪家门面不小食客不少，那就差不了，店里均会有厨用克重秤，你应该让厨房给你现拌，人家也愿意的，咸与淡也是可商量的。这家不好，下次换一家即可，所谓货比三家嘛！
