春节的脚步越来越近了，大伙儿都在忙着筹备年货，食材是重中之重。别担心客人来时手忙脚乱，这里有六道既好吃又好看的快手菜，食材简单，处理也不麻烦。

第一道，虾滑炒米汤，只需虾滑和炒米，煮煮就行，香气扑鼻，简单快捷。

第二道，清蒸鲈鱼，过年必备，挑条大鱼，腌制一下，蒸蒸就好，鲜美无比，厨艺小白也能轻松搞定。

第三道，清蒸鸭脚煲，腊鸭脚泡泡搓搓，蒸蒸就行，越吃越有味，下酒好菜。

第四道，清蒸蒜蓉粉丝扇贝，扇贝粉丝蒜蓉辣椒一蒸，鲜美多汁，口感丰富，让人回味无穷。

第五道，蒸藕夹，莲藕切薄片，夹上肉末蒸蒸就行，营养又美味，老少皆宜。

第六道，萝卜丝鸡蛋汤，萝卜切丝腌腌炒炒，加入煎蛋煮煮就行，清爽可口，解腻必备。

这些菜啊，食材都是家里常见的，做法也简单，提前备好食材，客人来了也不慌。虾滑、鲈鱼、腊鸭脚、扇贝、莲藕、猪肉、萝卜、鸡蛋，这些食材都是好买又实惠的。蒸一蒸，煮一煮，就能做出一桌美味佳肴，让客人吃得开心，自己也倍儿有面子。

小提示：也别忘了哦，清蒸的鱼用面粉搓搓，啤酒腌腌，去腥增香；蒸菜时等水烧开了再蒸，保留食材鲜味。快动手试试吧，让你的春节餐桌更加丰盛多彩！