昨天公婆她们来我家吃饭，准备包饺子吃。饺子包好后下入煮开的水里，煮好过了凉水端上桌，公婆一脸奇怪，问我为什么煮好的饺子要过一遍凉水，也太不卫生了。 我连忙解释道：“爸妈，过凉水不是不卫生呢。这是有讲究的，过了凉水的饺子口感会更加劲道，而且不会粘连在一起。”公婆却摇摇头，显然不太相信我的说法。 公公皱着眉头说：“我们吃了一辈子饺子，从来没见过煮好还要过凉水的，这不是多此一举嘛。”婆婆也在一旁附和：“是啊，万一这凉水里有什么不干净的东西，吃坏了肚子可怎么办。”我有些无奈，想着怎么才能让他们理解我的做法。 这时，老公也帮着我说话：“爸妈，你们就试试嘛，说不定会喜欢这种口感呢。”公婆虽然不情愿，但还是夹起饺子尝了一口。吃了之后，他们的表情有些微妙的变化。 公公说：“嗯，好像是有点不一样，确实更劲道了。”婆婆也点点头：“不过还是觉得不太放心这过凉水的做法。”我笑着说：“爸妈，你们放心吧，这凉水都是干净的生水烧开后晾凉的，绝对卫生。” 然而，接下来的事情却让我更加不解。公婆吃完饺子后，居然开始收拾起碗筷来，还一边收拾一边念叨着以后包饺子可不能过凉水了。我试图再次解释，可他们根本不听。老公也很无奈，只能悄悄对我说：“算了，爸妈的观念一时半会儿也改不了，以后他们在的时候就别过凉水了。” 我心里觉得很委屈，明明是为了让饺子更好吃才这么做，却不被理解。但看着公婆忙碌的身影，我也不好再说什么。这件事让我意识到，不同的生活习惯和观念真的很难一下子改变，以后在和公婆相处的过程中，还需要更多的沟通和理解啊。