猪肉为什么没有尸臭味?

小阿蔓的梦游 2025-01-24 11:37:50

不是没有,而是被处理的太快。所谓的尸臭,是身体死亡后的腐败菌在作祟,不管是动物还是人类,只要体内有细菌,就必然会有味道。

只不过腐败菌也是需要时间工作的,一般是三到五天。而目前的猪肉是怎么做的,从杀猪到清洗内脏,再到分解下锅,全部下来也就几个小时,腐败菌还没反应过来呢,就结束了。

所以屠宰场根本没有死猪的味道,如果是自然死亡,尸体在深山老林里放任,没有人管,那么不出三五天,必然臭气熏天。那猪肉的味道,简直不能闻。

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