红薯可当饭吃,革命战争年代没有红薯可吃。上世纪六、七十年代物质匮乏,红薯就是当饭

潘田小吃最 2025-01-24 21:13:47

红薯可当饭吃,革命战争年代没有红薯可吃。上世纪六、七十年代物质匮乏,红薯就是当饭吃,一天两餐或三餐都是红薯。很多家庭的午餐都是红薯,用粥水送蕃薯作一餐,为了吃蕃薯不酸心,吃蕃薯时咸菜作为伴料。就是这样红薯、粥水、咸菜作为正午餐的饭,现在不同了,蕃薯作为高贵的珍品,利于肠胃通便,有人说还能防癌。基本上每天中午吃上蕃薯,中午常是吃一两条蕃薯就没再吃米饭了。

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