解酒护肝 醒酒 春节聚会，难免饮酒，千万别忘了它——葛花解酒汤：
家中常备解酒护肝汤——解酒醒脾，生津止渴，将酒精的伤害降到最低。
配方组成：
将葛根、葛花、枳椇子、陈皮、茯苓、泽泻、山楂、菊花、甘草、芦根、白茅根等十几种中药饮片按照一定的配方比例混合后研粉，将药粉装入茶袋中备用，用开水泡15分钟左右后饮用。
1.枳椇子
【药性】味甘，性平，归胃经。
【功效】利水消肿，解酒毒。
枳椇子又名鸡距子，有清热除烦、生津、利二便、解酒毒之功效。民间有“千杯不醉枳椇子”的说法，历代医家一直将它作为解酒止渴的药。现代药理实验证明，枳椇子有降血糖、抑菌以及解酒护肝等作用。
2.葛根
【药性】味甘、辛，性凉，归脾、胃、肺经。
【功效】解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻，通经活络，解酒毒。
葛根味甘能解酒毒，可治酒毒伤中，恶心呕吐，脘腹痞满，《食疗本草》记载：“葛根蒸食之，消酒毒。”《千金要方》以鲜葛根捣汁治酒醉不醒者。现代药理学研究表明，葛根解酒毒的主要成分为总黄酮类成分、葛根多糖、葛根多肽，既能够降低酒精中毒患者血醇浓度，还能够提高酒精性中毒的治疗效率。
3.葛花
【药性】味甘，平；归脾、胃经。
【功效】解酒毒、醒脾和胃。
葛花为豆科植物野葛或甘葛藤未开放的花蕾，其味甘、微苦，性凉，归脾、胃经，具有解酒毒、醒脾和胃等功效。
1、解酒毒：葛花味微苦可降泄，性凉可退热，具有解酒毒之效，适用于饮酒积热、头痛头晕等症。
2、醒脾和胃：葛花味甘性凉，归脾、胃经，具有醒脾和胃之效，适用于烦热口渴、呕逆吐酸、胸膈饱胀等症。
葛花中含有丰富的水溶性生物碱、懈皮素、葛花皂昔以及少量的挥发油、三菇皂昔、异黄酮等营养元素，具有清热解毒、保护肝脏的作用，一些经常喝酒的人可以在喝酒前服用葛花，起到护肝养胃、增大酒量的效果。而在酒后服用葛花，可以降低心肌耗氧量，保护心脑血管、缓解头晕、恶心、呕吐等症状，同时也有提神醒脾、清热解毒的功效。
4.芦根
【药性】味甘，性寒，归肺、胃经。
【功效】清热泻火，生津止渴，除烦，止呕，利尿。
自古就有用芦根解酒毒的例子，如清代吴鞠通的《温病条辨》中记载到以鲜芦根汁为组方之一的五汁饮有清热养阴、生津止渴的功效。现代药效实验证明，五汁饮可加快酒精代谢，具有解酒护肝的功效。
喝酒过量对肝、肾的伤害也很大。解酒方药再好，也不能消除酒精对肝脏等脏器的伤害，适度饮酒才是最安全健康的办法。
