二人食·酱牛肉番茄炒鸡蛋蒜蓉油麦菜

💭今天晚餐3道做饭灵感，酱牛肉提前酱好放在冰箱里 可以吃2-3顿，不知道吃什么的时候，番茄炒蛋也成了必选项，荤素搭配，又是吃撑了的一天～ - 👩🏻‍🍳酱牛肉(⭐️详细教程在图3)： 1️⃣清水泡牛腱子肉3小时，中间换两次水 2️⃣加200ml左右生抽装大碗泡牛肉，密封放冰箱腌制一夜 3️⃣牛肉和酱油一起倒入锅中，再倒入清水没过牛肉，煮开撇去浮沫 4️⃣加五香卤料包2小包，洋葱块1/3个，姜4-5片，干辣椒4-5个，甜面酱1袋，白豆腐乳2块 5️⃣盖盖小火炖煮1.5-2小时(根据牛肉厚度) 6️⃣捞出放碗中，放置冰箱3小时，随时拿出切片即食 - 👩🏻‍🍳番茄炒鸡蛋(⭐️详细教程在图4)： 1️⃣番茄划十字刀烫下去皮，切小块备用 2️⃣鸡蛋炒熟盛出备用 3️⃣少油番茄炒出沙加一勺番茄酱 4️⃣倒入鸡蛋加1小勺盐翻炒均匀即可 - 👩🏻‍🍳蒜蓉油麦菜(⭐️详细教程在图5)： 1️⃣起锅炒香蒜沫 2️⃣加入油麦菜炒软 3️⃣加一勺耗油，一小勺盐，翻炒均匀出锅 -