炖鸡确实是年夜饭上的一道佳肴。鸡肉平常做起来不容易出彩，很多部位容易干柴，但啤酒炖鸡就很妙。 我试过啤酒炖鸡，按照那套做法，1200克的整鸡搭配适量洋葱，再加上15克葱、10克姜等调料，用1200克啤酒炖。鸡肉鲜嫩多汁，麦芽香融入肉里。 年夜饭上有这么一道炖鸡，大家肯定都爱吃。和那些炒鸡、炸鸡比起来，它别有一番风味。而且自己做的时候，从买鸡开始就得讲究，要活鸡且新鲜的，别买冻鸡，处理鸡的过程也有不少小窍门，这样才能保证最后上桌的炖鸡是鲜嫩美味的。
炖鸡确实是年夜饭上的一道佳肴。鸡肉平常做起来不容易出彩，很多部位容易干柴，但啤酒
友欣赏你咯
2025-01-28 20:08:19
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