一、影响口感风味 1.破坏香气平衡：白酒香气成分复杂，低温会使一些香气物质挥

一、影响口感风味 1.破坏香气平衡：白酒香气成分复杂，低温会使一些香气物质挥发性降低，加冰块会让白酒温度骤降，导致香气减弱，无法充分展现其丰富的香韵。 2.改变口感醇厚感：白酒口感醇厚丰满，加冰会稀释酒液，使口感变得寡淡，破坏白酒原有的醇厚、绵柔等口感特点，影响饮酒体验。 二、不符合传统习惯 1.文化传承：中国白酒文化历史悠久，传统饮用方式是常温或温热饮用，人们习惯了这种方式下白酒的口感和风味，加冰块饮用不符合传统饮酒文化。 2.社交礼仪：在商务宴请、家庭聚会等场合，遵循传统饮用方式是一种约定俗成的社交礼仪，加冰块可能被视为不符合酒桌文化和礼仪规范。 三、不利于身体健康 1.刺激肠胃：白酒本身刺激性较强，加冰块后温度过低，会使肠胃受到冷热双重刺激，容易引起肠胃不适，增加肠胃负担，长期如此可能引发肠胃疾病。 2.影响酒精代谢：低温会使血管收缩，减缓血液循环速度，从而影响身体对酒精的代谢，可能导致酒精在体内停留时间延长，加重肝脏等器官的负担。 当然，在一些创新的鸡尾酒调制或个性化饮用场景中，也有人会尝试在白酒中加冰块，这更多是一种创新和个性化的尝试，并非白酒的主流饮用方式。