假如发生战争，在小岛避难的时候可以用海水晒干当盐食用吗？ 可以使用，但是需要掌握一个极为关键的技术，来保证自己不会被“毒死”，而这个技术就是——提纯。要知道海水中存在着很多的有害物质，这些东西不能被食用，否则就会被这些东西毒死，像我们俗称的“盐卤”。 尽管这种东西能够帮助豆腐凝固，也就是“卤水点豆腐，一物降一物”，之所以有后面的一句，就是和豆浆发生反应之后，剧毒的卤水能够成为豆腐的一部分，被人们食用。 而关于海盐的提纯也不会很麻烦，甚至不需要什么专业的仪器，使用一些简单的物质就能够实现提纯，一般三步就能够完成提纯过程。 利用一些塑料瓶或者其他的容器，加入活性炭、沙土之类的物质，对海水进行简单的过滤，之后将过滤后的海水进行暴晒，让盐分析出，这样就能够得到饱和盐水，加入草木灰令其与海水中的镁进行反应，会产生不溶于水的碳酸镁等物质。 之后将盐水再次过滤，留下不含固体杂质的饱和盐水，单独取出大约10%的盐水之后，其他盐水直接晒干，利用物质的溶解度不同，将完全晒干的盐与取出的10%的盐水混合后一起加热，等待食盐析出，倒掉高温的水就可以了。
