石磨咬碎星辰的时辰，老黄历上说宜纳采。祖父总在这时披衣起身，灶台上摆着青花粗碗，盛满被井水浸泡得微胀的黄豆。驴子蒙着眼，蹄铁叩打青石板的节奏里，有南朝四百八十寺的晨钟在乳白色浆液里浮沉。 卤水点化时像月光穿过松针，絮状的云翳开始凝结。父亲的手掌悬在木桶上方三寸，腕间垂落的佛珠串起三十载光阴。当第一朵素花浮出水面，檐角风铃正撞碎霜色，镇纸压着的毛边纸上，墨字洇出“淮南遗术”的斑痕。 豆腐娘子推着柏木车穿过七条巷弄，车辕挂的铜铃摇落前朝旧事。金鱼巷的油锅已烧至蟹眼，方棱棱的玉块扑进滚油，霎时膨成金钟罩里打坐的胖罗汉。银勺掠过颤巍巍的豆腐脑，虾皮与紫菜在琥珀色酱汁中舒展，恍若汴河虹桥下的千帆倒影。 最妙是落雪天煨冻豆腐，蜂窝状的孔隙里蓄满陈年故事。柴火在土灶里噼啪爆开家谱，八仙桌四条腿钉着四句《盐铁论》。太祖母的银簪挑破豆腐皮时，满屋子都在等那声裂帛——素白襁褓裹着婴啼，窗棂外老梅新绽第一朵。
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