回家看望奶奶，刚好遇到隔壁邻居准备做香肠，我笑着说，25一斤卖点给我呗，我带到成都去吃，结果邻居说，50一斤还差不多，这可是我自 创的猪肝香肠。
说实话，我还从没听说过猪肝香肠，以为自己听错了呢，结果走过去一看，发现盆子里确实有一块猪肉和一块猪肝。
邻居把它们都切成了肉丝状，然后放上调料拌匀入味，蕞后进行灌肠。
我好奇地问他，是怎么想到用猪肝做香肠的。
结果他说，是一个广东朋友告诉他，但是他自己把它改良成了川味的，他也是头一回做，所以没做多少，也不知道自己做得对不对，好不好吃。
我说，那你都不知道好不好吃，还要卖我50 一斤。
邻居哈哈大笑起来，跟你开玩笑的，你都听不不出来嘛，邻里邻居的，你真想吃的话，到时做好了我给你留两节，你下次回奶奶家时直接吃就行。
哎，不得不说，回老家的感觉真好，像回到了小时候一样，邻里关系还是这么的融洽。
而且也真是涨见识了，原来猪肝也可以用来做香肠。
感觉做腊肉香肠这件事吧，自己学都学不过来，更新得太快了，前些时间才学着做了点排骨香肠，后来又听朋友说广东流行凤 凰盏，看了下确实好漂亮，自己就买了材料回来，吭哧吭哧做了大半天才弄了30多个。
结果现在又有猪肝香肠了，有点心动，哎，但估计得明年才能学着做了，毕竟之前做得那些都还吃不赢。
