就我最后知道马蹄可以生吃吗?我同事昨天给我整了袋马蹄,她说她老家叫荸荠,就是当水

九九爱科普 2025-02-10 22:24:43

就我最后知道马蹄可以生吃吗?我同事昨天给我整了袋马蹄,她说她老家叫荸荠,就是当水果吃的,我第一次吃,口感很神奇,水水的,脆脆的,怪好吃的,我只吃过熟的马蹄,我妈煲汤会当调料,包饺子会有马蹄肉馅的,挺奇妙哈,我下班还跟我妈说了这事,结果我妈说这同事不怀好意,还让我去医院检查胃,她跟我说马蹄是不能生吃的,会有寄生虫,这玩意不是水里才有吗?哎我听我妈说就特别难受,主要是很恐怖,而且我吃都吃了,不至于那么倒霉吧……看着也不是很脏的样子,希望是自己吓自己。 医生回复:的确有可能,马蹄不建议生吃,因为其可能携带寄生虫。马蹄生长在水田或湿地中,易受寄生虫如肝吸虫、血吸虫等污染。生吃马蹄可能导致寄生虫感染,引发腹痛、腹泻、发热等症状,严重时还可能损伤肝脏和肠道。为确保健康,应将马蹄彻底清洗并煮熟后再食用,这样可以有效杀死寄生虫和细菌,避免对身体造成不良影响。

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