南方人为什么不爱吃饺子？最大的原因就是南方人不会和饺子馅！ 其实南方人是吃饺子的，只是吃的没那么多，包的没那么多而已。那么，在北方过年必吃的饺子在南方为什么不受欢迎呢？ 1、习俗问题，南方没有吃饺子的习俗，因此，没有养成吃饺子的习惯。 2、南方人不会和饺子馅，饺子馅是饺子的灵魂，南方人做的饺子馅说实话有点难吃，所以南方人包出的饺子非常难吃，久而久之造成南方人对饺子产生偏见了，而且对北方人爱吃饺子嗤之以鼻。 其实随着南北方交流的加深，很多南方女婿，南方儿媳和南方来北方旅游的南方人肯定都品尝到了北方的饺子，大部分人都认为很好吃，都认为北方的饺子馅调的好。 其实饺子最好吃的馅有很多种： 酸菜油滋拉 酸菜肉 芹菜肉 韭菜鸡蛋 排骨（好多北方人都没吃过） 木耳 茴香 好吃的太多了！ 聊聊南北方差异
