大樱桃并非越大越好。从口感来说，大樱桃的大小和口感并没有必然联系，有些小樱桃同样酸甜可口。从挑选角度看，樱桃新鲜与否看果梗颜色、表面是否完整和软硬程度和大小关系不大。 而且现在市场上很多大樱桃是使用生物调节剂如赤霉素催生的，像国产樱桃和智利车厘子个头越来越大，4J、5J规格都有，但自然生长很难达到这么大。大连樱桃授粉药事故就暴露了这个问题，很多大樱桃是用药催生的，这可能带来食品安全隐患。所以挑选樱桃别只看大小，新鲜度和安全性更重要。
大樱桃并非越大越好。从口感来说，大樱桃的大小和口感并没有必然联系，有些小樱桃同样
希希玩转美食
2025-02-11 18:48:49
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