和汤圆比北京的元宵差在哪里？主要还是馅儿不用大油，不知什么时间开始北京的糕点类食

糊糊三荤铺 2025-02-12 10:34:57

和汤圆比北京的元宵差在哪里？主要还是馅儿不用大油，不知什么时间开始北京的糕点类食品都不用大油了，导致酥皮不酥，馅儿不流沙，尤其元宵黑芝麻、豆沙馅，和加了大油的汤圆的馅比较口感味道差太大了。 个人认为北京糕点行业非必需没必要拒绝添加大油。 买的稻香村一块五一个随便几个都行，有人48买一斤那你去的店卖贵了。

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