香菇为什么要划个十字 健闻登顶计划 把健康带回家
香菇是菌菇类的代表，日常饮食中也是百姓餐桌上经常出现的食材，其营养丰富，口味鲜美。
香菇是植物界的优质蛋白来源，天然维生素D工厂：麦角固醇含量高，经日晒后转化为维生素D，促进钙吸收；还含有B族维生素群，助力能量代谢。
香菇富含多种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸等是构成香菇鲜味的重要成分。谷氨酸是味精的主要成分，具有独特的鲜味，天冬氨酸也具有一定的鲜味，它们共同为香菇的鲜味奠定了基础，香菇也是百搭食材
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瑛悦说健康
2025-02-12 11:23:47
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