为什么猪油是战略物资？一位退伍老兵告诉我：90%的人不知道，猪油是“战时黄金”，

为什么猪油是战略物资？一位退伍老兵告诉我：90%的人不知道，猪油是“战时黄金”，千斤黄金也换不来一斤猪油。

“没了油我看他们怎么做饭。”这是发生在一档名为《厨王争霸》的节目中，出于比赛规则，法国厨师拿走了中国厨师的油，就在他们以为自己稳操胜券的时候，中国厨师用实际行动告诉了他们中式烹饪的奇妙之处。

只见中国厨师不慌不忙的拿起一块猪肉开始了自己的操作，当猪油被提炼出来的时候，法国厨师震惊的说不出话，当即向裁判举报中国厨师作弊。但在了解完整个炼油过程的原理后，所有人都对中式烹饪表示心服口服。

猪油因增香效果而备受青睐，但你以为猪油只有这一种作用吗？在战争时期，猪油的用途可广了。

首先就是补充能量，在战争时期，战士们面临着高强度的作战任务和体力消耗，而猪油的热量极高，富含脂肪，能在短时间内为人体提供大量能量。所以在物资匮乏的年代，猪油就是最常见的补给。

而且猪油的容易储存和便于携带也是备受战士们青睐的原因。常温下，猪油呈现固态或半固态，并且不易变质。战士们在长途行军、转移阵地的时候，携带起来十分方便，不用担心它像一些液体食物那样容易泄漏和变质。

尤其是猪油的获取方式比较容易。只要有猪肉，就能通过简单的熬制提炼出猪油。并且很多人家都会饲养一些猪等待售卖或改善伙食，在战争时期，猪的数量可以说是最多的，这也就保证了猪油产量的稳定性。

但你以为猪油仅仅能够供人食用、补充能量吗？

在工业发展上，猪油同样有着关键的作用。各类武器装备的频繁使用，导致经常会有磨损和卡顿等问题，这个时候一般需要用润滑剂来进行保养维护，保证维持正常运转。但在战争时期，很难获取机油等专业材料，因此，猪油便自然而然的成为了替代品。

猪油可以涂抹在枪械、大炮等武器的零部件上，起到减少摩擦，防止生锈的作用。可以有效延长武器的使用寿命。要知道，在战场上，武器的正常使用关乎生死存亡，猪油虽然看起来普通，却能够保障武器的性能。

甚至猪油还有中药方面的用途。有中医记载，猪油味甘性凉，可以起到补虚、润燥、止咳的作用。并且对诸如大便不利、皮肤干燥开裂等症状也有一定的作用。

只不过如今的生活水平提高了，各种资源不再稀缺，因此猪油就仅仅被用来增香。但是在一些过度宣传之下，有人认为猪油中的饱和脂肪酸对健康的危害性特别大，所以很多人现在不愿意吃猪油，这也导致一些人对猪油的了解更加片面。

其实我们只要不过量摄入猪油，就不会对身体健康产生影响，猪油中富含的一些物质也是人体所需要的。并且猪油的味道是许多植物油没办法替换的，从古至今猪油都是人们在烹饪时的最佳选择。

想不到平日里看起来平平无奇的猪油会有这么多的用途，所以我们绝对不能小觑任何一样东西，说不准它就会起到你意想不到的作用。

你们还知道猪油的哪些用途呢？

信息来源： 光明网丨《猪油很香，能不能多吃一些？》 人民网四川频道丨《别小看猪油的作用！原来猪油的用处这么多》 人民资讯丨《小家科普｜猪油的营养价值更高吗？》