2015年时，洪金宝来到东北拍戏刚下飞机便接到了赵本山打来的电话：“老哥听说你来东北了，等你有时间咱们一起吃个饭。”面对赵本山的突然邀约洪金宝思索一番后拒绝了说道：“我跟你并不熟呀。”谁知赵本山说了一句话便让洪金宝欣然赴约。
赵本山作为在东北极具影响力的存在，每当有圈内明星去东北拍戏时赵本山都会主动邀约盛情款待。
而这次洪金宝来到东北正是为了拍摄自己的电影《我的特工爷爷》，所以当赵本山知道洪金宝要来时候便主动打电话邀请他一起吃个饭。
洪金宝在接到电话后还很是好奇，赵本山怎么会知道我要来东北拍戏，但这点小事对于在东北只手遮天的赵本山也不算什么难事。
只是二人同样是娱乐圈中的大佬，洪金宝在香港也是大哥级别的人物，自己创建的洪家班带红了一批又一批的演员，平常想请自己吃饭的人也是数不胜数，而洪金宝也是很少给别人面子。
这次知道赵本山要约自己，洪金宝也是以二人不熟且行程安排满了拒绝掉了，但是赵本山却并没有弃而是用一句话就让洪金宝改变了主意。
赵本山说道：“金宝大哥，我是你的粉丝呀，是看着你的电影长大的。”
洪金宝在听后也是哈哈哈一笑说道：“那行，那就陪我的粉丝吃个饭。”
其实洪金宝赴约并不是因为赵本山是他的粉丝，更多的还是因为赵本山已经自降身份把话说到这个份上了，自己再不答应就显得不懂规矩了更何况现在是在赵本山的地盘上。所以最终洪金宝还是答应赴约。
赵本山也是极尽地主之谊准备了许多东北特有的饭菜招待，还找来自己的徒弟给众人演了一段二人转助兴他与洪金宝也是在席间相谈甚欢。
饭后洪金宝也是直言下次赵本山来到香港自己也要请他吃饭。
