【 奶牛靠激素增加产奶量纯属谣言 】近日,有博主发文称奶牛的产奶量需要靠抗生素和激素来维持,对此,科普博主发文辟谣:
1、现代化的奶牛养殖以圈养为主,卫生条件优越,反倒是不那么容易得病。“为了持续出奶打各种消炎药”纯属想当然,想要持续高效产奶,更需要奶牛很健康,需要“持续消炎”的奶牛怎么会高效产奶?现在牛奶的检测(尤其是中国大奶企)很全面很深入,品质标准完全不是“过去的牛奶”能够同日而语的,“全是残留”纯属胡说八道。如果是在她所推崇的”自然医学专家”所在的国家,行业协会都能起诉她造谣了。
2、巴氏杀菌是牛奶安全饮用的必要条件。巴氏杀菌奶与“生奶”的关系,就像凉白开与“生水”的关系。非要去追求生水中的“健康成分”,是心理疾病,得治。即便是“超高温灭菌奶”,对于营养的破坏也很有限,而且“破坏”只是“损失了一点”,并不是“产生了有害物质”。损失了一点营养,多喝两口也就补上了。
3、高压均质化是个物理过程,奶油的饱和脂肪含量高,氧化很难。高压均质化即便对奶油脂肪“有影响”,影响幅度也“微乎其微”。拿“自由基”“免疫”“炎症”“肠漏”来吓唬大家,只是摆弄名词术语让人“不明觉厉”的套路。那个“肠漏”,甚至只是她所信奉的“自然医学专家”自己造的词,而不是规范的医学术语。
4、所谓“用雌性荷尔蒙让奶牛持续产奶”,完全是臆想,没用而且还违法。
简单说,她所信奉的“自然医学医生、临床营养师和作家”,就是一位美国版的张悟本、马悦凌。把这种非主流的信息来源当做“真相”,是营销自媒体常规操作。其实,那位自然医学专家还主张“吃土治病”的,要不要也去学学?