贼拉香‼️北京这家铁锅炖鱼我还想在来一万次

真的有人能拒绝这一锅正宗的东北的铁锅炖鱼吗⁉️ 一点不夸张这家是朋友家叔叔阿姨带我们来的 老人家特别喜欢吃这家的铁锅炖鱼所以特别带我们来尝尝 跟着长辈吃真的准没错，实惠不说味道绝对可以 因为年纪大的人对于食物是真的挑啊(一点不夸张)‼️ 店里大红灯笼🏮大土炕看着就有东北特色 而且看着就特别喜庆特别有烟火气 怪不得工作日中午人都不少‼️ 东北的铁锅炖鱼和北京密云郊区的铁锅炖鱼不同 东北的是酱香味的吃完不会觉得那么的腻 王老六家不光有炖鱼还有炖鸭、炖鸡、炖排骨、炖大鹅 但我觉得还是铁锅炖鱼好吃‼️ 鱼肉可以选择江团或者乌青鱼这两种鱼刺少肉嫩 还有一种必吃的鱼那就是“嘎鱼”‼️ 家里老人巨爱吃这个鱼一人就能吃好几条 嘎鱼个头不大但是刺少肉质滑嫩 吃肉的同时菜当然也不能少了 干豆角、白菜、豆腐、土豆、宽粉、茄子 这几种菜别看普通但是一起和鱼炖敲入味而且软乎乎的 主食那必须是贴饼子和花卷在锅边一贴 鱼熟了饼子花卷也一起熟了而且吸饱了汤汁肉香 就是干吃都呗香‼️ 下酒菜：拍黄瓜、小葱拌豆腐