今日晚餐：宫保鸡丁+西红柿炒蛋+包菜炒粉丝。小泽吃饭联播吃宫保鸡丁

钟武泽 2025-02-21 19:21:42

今日晚餐：宫保鸡丁 + 西红柿炒蛋 + 包菜炒粉丝。小泽吃饭联播

吃宫保鸡丁的时候我就在感慨，勾芡真是一个厉害的烹饪技巧。再不容易进滋味的食材（花生米这种），只要挂上芡汁，芡汁是什么味道，食材就变成什么味道。

不仅能调味，还能调口感。

嘎嘣脆的花生米裹上芡汁，还增加了一种水润口感。

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