急需一个广东人，告诉我这是什么？！
这种黑色带着红的食物是不是你们这边特色？几乎家家户户都有，听老人家说，70、80年，没有大鱼大肉，常常炒这个来吃，伴粥！下饭！那滋味简直了！不知道是不是现在生活富裕了，反而很少见年轻人吃了吧！？
这是我家乡的特产，广州增城区的榄角，又叫榄豉，是好东西。它的核砍开后取仁叫榄仁，五仁月饼的材料之一。小时侯砍榄核每一百个四元，高手能每天砍一百斤，我只能砍十多斤，挣的学费。那时我兄妹三人读书，开学合计七十多块，砍这个帮补学费。榄核也是雕刻的材料，中学有篇课文讲核雕的就是用这材料。
评论列表
猜你喜欢
【150评论】【45点赞】
【2评论】
![妈妈把男朋友带来的牛肉拿去招待客人了，结果...[汗][汗]](http://image.uczzd.cn/14220985106888935891.jpg?id=0)
![西湖醋鱼是怎么变难吃的？？[？？？][？？？]](http://image.uczzd.cn/6423215537252152849.jpg?id=0)
【1评论】【4点赞】
作者最新文章
热门分类
娱乐TOP
娱乐最新文章
代代
炒黑橄榄，很香的
破茧重生 回复 03-02 21:44
猪油渣炒榄角
西门吹风 回复 03-16 20:42
太咸了
用户10xxx50
这是乌榄[赞]
用户14xxx63
榄角蒸腩肉[静静吃瓜]好野味㗎，北方的朋友肯定无试过
用户59xxx92
叫墨榄角（是一种成熟后变成黑红色一种榄）
九八
桂平地方上也叫九嘿榄，榄角。
用户17xxx24 回复 03-03 09:24
顺德也是这叫法，九嘿蒸鲮鱼，顺德本家菜
木木
榄角蒸边鱼
cz
乌榄，我国主要分布在华南F3丘陵地带，这是其果实去核后的“榄角”。
cz 回复 02-28 08:34
是的，福建云南部分地区也有，但主要分布在华南F3。
海仙律少 回复 cz 02-28 08:43
海拔700米以下南北纬24度内都有分布生长。
爱吃鸡的猫
我爷爷就是广东人，小时候每次回广东就带一袋回来小时候也不会煮，太咸了
genpig 回复 Song_ 03-19 21:46
他爷爷因某些原因长期居住在广西，其实藉贯跟的是祖父居住地
Song_ 回复 03-17 00:06
你爷爷是广东人为什么你是广西人？
相识燕归来
广西人告诉你，这是油橄榄，又叫乌榄。
海仙律少 回复 02-28 01:02
红肉榄
非洲紫罗兰
乌榄，制成的榄角，榄角蒸边鱼、蒸猪肉最好，乌榄核尖圆润可以雕刻～榄雕，榄仁做点心、五仁月饼，榄仁现在好贵的。
钟明
这叫榄角。
福慧万家仕福
榄角一道比山珍海味更美味的广东家常小菜……
诚实可靠小郎君 回复 02-24 13:10
这个得看品种，好吃的品种比较少，大部分品种其实都不好吃
安家宝8578 回复 02-24 18:54
小时候吃到怕了。只为了个榄核
李龙
客家人叫 榄角 晒干加豆豉，咸鱼蒸十分钟，下饭，喝酒神菜 有胃病的少吃
天才 回复 用户13xxx31 03-28 21:16
客家占地主的客家并不是指客家人，而是指作客之人一家子占地主的家居住生活！非要提供几千年前的历史是在秦军(南越王)还没南下的时候，整个广东广西是没有粤语的，当南越王南下后占领了珠三角，客家人被驱赶退守高山地区，才有后来客家人祖祖辈辈都守念着靠山吃山的意识！近代战争后1970后，因水库移民让客家人迁往城市，许许多多的客家人仍担心无靠山，当战争降临就无法防守
用户13xxx31 回复 03-06 19:32
客家人最巴闭，客家占地主
浏览
乌橄榄，在潮汕地区配白粥很不错，珠三角地区蒸鱼也不错
行走的荷尔蒙
黑榄，也叫乌榄，吃起来很香很好吃，放猪油炒再放点蒜米，吃饭喝粥都能吃多两碗
乜东东
榄角蒸边鱼。
箫筱飞雪0928
榄鼓，单独吃好吃是好吃，就是咸了点
海仙律少 回复 02-28 01:06
商品榄角咸一点好保质。
北上那人
咸的一批
富可敌国 回复 02-25 14:13
想吃淡的自己做。
╮(╯▽╰)╭ 回复 02-26 10:00
温水烫熟吃啊。[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]当年这个可是少数零花钱的来源之一。
用户14xxx23
现在榄核用作车手串珠子，听说吃榄肉对有疾患者不友好，少人吃了。但榄肉味道还不错。
用户10xxx33
乌榄角清蒸鲮鱼好一道下饭菜[点赞][点赞][点赞]
国人当自强 回复 03-01 08:21
珠三角老乡[开怀大笑]
青春无悔
以前穷的时候吃得发怕，现在市扬都很少卖，也忘记了怎样味道，有四十多年没有吃过
用户12xxx84
这是乌榄 佐粥最好吃
用户17xxx81
狗榄角！
杨柳岸
油榄
希尔希斯
是两广人的特色小吃，非广东独有
用户18xxx30
像猪肉
用户11xxx41
蒸肉饼一流
长空星辰
鸡毛你们特产，这玩意广东广西都有[抠鼻]
我就不起名字你能把我怎么样
不就是榄角嘛……
tb349330_33
榄角
用户62xxx55
之别榄角样[捂脸哭][捂脸哭]
Miss miss
看着留口水🤤
用户12xxx82 回复 02-27 02:02
流[思考]
莫莫
榄角，我家以前种有几棵树，现在不怎么吃了，还有两棵树
日落而归
广西的到处都有(除了桂北)。
用户13xxx57
忠告：有胃病不能吃
晒太阳就能提升我的能量修为
榄角，蒸鲮鱼边鱼放三至五不要放多惹出鱼鲜味
梦幻之风
这个不是我囗味
灭绝枪手
真是80-90的菜，那时候的它跟现在的韩国泡菜差不多的地位
由余志
好久没吃这个了。[捂脸哭]还真不知道叫，反正卖杂咸那买的，用来配白粥。
用户10xxx97
这是湿榄角，未有晒干的，晒干了的才香
jade•zhong
不是广东人才知道吧
赛无止境
这种是乌榄，还有一种黄榄！
用户16xxx29
榄角蒸鲮鱼腩，白天鹅都食毋到哟靓菜
旧朋友再见
橄榄
精神病院院长。
榄角蒸花腩
tb4593779
嘿榄[滑稽笑]
Wen斌
小时候的味道，榄角
疾风追马
黑榄啊，夏天送白粥神菜[并不简单]
南方飞雪
乌榄，广东人吃白粥用菜
良生
信宜有棵买果子叫黑榄，一年的果子买几十万。
AlisaKeira
打掌仔，买咸鱼，咸鱼淡，买乌榄……
Lili
榄角
Feifan
我喜欢吃的榄角
匠芯_芳
乌榄角 可以蒸鳊鱼
l2020
叫榄四
无哩头
榄
怪怪先生
榄角炒米粉[滑稽笑]
大鬼
榄角配白粥
用户12xxx82
榄角下饭菜，穷人食嘅[思考]
用户98xxx82
花生油捞黑榄角餸白粥一流
有心念无心
乌橄榄
用户10xxx71
榄角，咸过盐
Coco
乌榄角
用户69xxx87
我这都是拿来送粥
一帆风顺（海利）
乌榄
li
蒸鱼还是不错的！
娃哈哈哈动世界
我不喜欢吃榄角
天鸟
七、八十年代吃不起这个，一般只有自己腌制的咸菜、咸罗卜干
勇者无惧
榄角。夏天送粥一流！[点赞]
明范6319
吃过一次这种榄角蒸鱼，很好吃
朱王
我不喜欢吃，有小毒，我们这里没有
虐猴喜来乐
乌榄肉，两广多的是，盐腌送粥或用来清蒸鱼味道好。
平头哥的凝视
榄角
尼采的灯笼
榄角，又名黑榄。坐标广西玉林博白。榄仁是中秋月饼五仁叉烧月饼中的一“仁”。
阳海祥集
榄角，我们这很多
YY会有点坏
榄角。
拒绝怀念
最下饭，最爱吃！
红酒
乌榄，切开去核叫榄角。一斤价格几十到几百都有。
知了
怎么可能炒着吃，太贵太咸
用户11xxx86
榄角，有病不要吃，发物
鱼儿
榄鼓蒸腊肉，是以前最爱的味道！
半醉半醒
榄角
浑拓
榄角，小时候穷才天天吃，现在大鱼大肉惯了这玩意又好吃了，喝粥最爽，目前十多块钱一斤
沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春
炒长豆
洋葱头
榄豉，宜家多数用来蒸鱼，平时冇人吃。吃得多容易上火
春华秋实
黑榄角，喜欢吃
用户17xxx56
严重忠告所有人，有胃病不要吃，本尊恩吃了榄角痛得死去活来，很要命的！[祈祷]
侬父三全
美味，适量的榄角蒸鱼蒸肉
是我
蒸肉丶蒸鱼，或炒或炖，餸白粥也是美味
阿真
广西特产
用户15xxx73
榄角
WenDLin
咸榄角。吃弱的好佐料
0訫忲
增城的乌榄最出名[开怀大笑]
明记
狗西[哭笑不得]
平湖淡淡
我知道富士康对面山脚下有一个村有这个树，现在应该都拆了吧
Chest※Davy
榄角
单机线上
榄豉
人定胜天
榄角
用户44xxx64
黑榄皮，广东很多
chen8899f
卖榄的妹子说：兄，好榄莫捏。
一切皆有可能
我们叫榄角