在西安做家常版兰州牛肉面，吃美了！ 大前天从天水带了些牛排到西安，前天星期六炖了，吃了一顿大块牛排，今天中午用牛排汤做了牛肉面。面条虽然是市场上买的圆杆面条，可自家熬的牛肉汤，汤汁浓郁，肉粒块大软糯，比西安、天水市场上卖的所谓兰州牛肉面好吃多了。 兰州牛肉面之所以闻名遐迩，为中国十大名面之首，但要好的品质保证。目前除兰州地区以外，其它地方的兰州牛肉面，多数是勾兑汤，不见一丁点儿肉，如果不加油泼辣子，吃起来涩涩的。面条也是加多了增筋剂，生硬生硬的，吃到肚子里不消化。所以，备受网友们诟病。 友友们，你们看看我家的家常版牛肉面怎么样？你们在家做牛肉面吃吗？西安美食是好吃 陕西面食的魅力 美食大西安
