原创首发美食 在家做饭 炖个大棒骨吃吃！周六，老婆去女儿学校开家长会，然后跟女儿一起回家。我在家主管后勤，跑到菜市场买菜准备午餐。转了一圈儿，实在找出特别想吃的。看到猪肉档摆卖的大棒骨特好，骨头上肉不少，两头还有脆骨，何不买两条回去炖烂，又啃骨头又吃肉，几好？买了两条，60多一点，让摊主剁成段。回家焯水后，放入高压锅内，只用姜片和黄豆酱调味，压了30分钟，骨肉分离，既烂还有嚼头。上桌后，大受欢迎，一家三口干完一大盆，过瘾！
原创首发美食在家做饭炖个大棒骨吃吃！周六，老婆去女儿学校开家长会，然后跟女儿
巴山的莽汉
2025-03-01 15:57:32
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