今天中午用上了在云南建水买的汽锅：蒸排骨 其实还不错！ 买了有20天，今天用一次用。 里边放入焯过水的排骨、玉米、山药、鸡枞菌、姜和大葱，调过味后倒入。 因为没有购买和汽锅匹配的锅具，于是在蒸馍锅中放水，之后再放汽锅，一个小时左右一锅热腾腾的排骨炖玉米就可以吃了。 这次有一点：放入酱油色不太好看，味还不错！ 汽锅最大的特点少油少盐，还省事！ 值得我千里迢迢从昆明背回来！
看完一位味精厂技术员的分享，我把厨房的鸡精扔掉了！他说：“味精是用玉米淀粉做的，
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