首先是招牌菜，脆皮烧鸡公，就是用茶油，姜片，鸡块爆照的一道菜。滚烫的鸡肉裹着酱香，辣中回甜，花椒的麻意攀上舌尖。齿间残留的香料味，让我忍不住舔了舔嘴唇，一口入魂郴州烟火味。 第二道菜，嘉禾豆腐，豆腐块是先油炸再爆炒，口感不比肉差。 第三道菜，家乡甜白菜，千万别小瞧，这道菜又脆又甜。 三道菜吃得都很满意。不仅吃饱饱，还了解了一下郴州的风情以及烧鸡公的传说。 这份市井烟火气，比任何山珍都熨帖。真是不虚此行。
首先是招牌菜，脆皮烧鸡公，就是用茶油，姜片，鸡块爆照的一道菜。滚烫的鸡肉裹着酱香
织梦的小猪
2025-03-04 21:17:33
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