毛血旺这道菜很有故事。它起源于重庆磁器口，和建文帝还有关系，后来经过不断发展成了现在的样子。 这是一道典型的麻辣口味菜，在重庆和西南地区超流行，尤其适合喜欢重口味的人。它以鸭血为主料，还有毛肚杂碎等。我吃过的毛血旺，那鸭血鲜嫩，毛肚脆爽。汤汁红亮，麻辣鲜香的味道特别浓郁。自己在家做也不难，按照下厨房的步骤，准备好各种食材，像午餐肉、豆芽之类的，按照步骤烹饪，就能做出一道美味的毛血旺。它列入了《渝菜烹饪标准体系》，不愧是巴蜀名菜。随手拍，记录美好瞬间
毛血旺这道菜很有故事。它起源于重庆磁器口，和建文帝还有关系，后来经过不断发展成了
阳泽看生活
2025-03-05 07:22:21
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