最近很多人都在说马肉火烧。说是便宜，跟驴肉味道差不多，其实不然。从古至今都知道驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉！这是有一定原因的，是咱们老辈人根据实际经验和肉质问特性留下的宝贵经验。都知道天上龙肉，底下驴肉的说法。 如果马肉大行其道，给了很多外地人摸黑驴肉火烧的口实。在他们眼里没有也是有。 规范市场才是关键，不能让马肉火烧拉低了驴肉火烧的招牌。 也希望具有代表性的商家扛起纯驴肉的大旗。做好做大做强这门传统小吃。价格不要成为奢侈品，薄利多销才能持久。狗不理、全聚德都是例子。
最近很多人都在说马肉火烧。说是便宜，跟驴肉味道差不多，其实不然。从古至今都知道驴
友梅趣事
2025-03-11 08:35:15
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