揭开滑嫩虾仁“真面目”！ 3.15晚会上曝光的保水虾仁，看起来又滑又嫩，吃起来口感非常好。但是这么好的东西，生产工作人员却敬而远之，根本不吃。这是什么道理，其中究竟有哪些“猫腻”呢？ 原来多家企业“会根据客户需求，定制不同规格的虾仁”。所谓的“定制”，就是添加磷酸盐，浸泡虾仁10多个小时。这样炮制出来的虾仁就能够迎合客户的“口感”需要，变得又滑又嫩很好吃。但是这种虾仁口感虽然好了，却由于过量使用保水剂的原因，虾仁不但会被增重提高价格，更要命的是还可能会导致磷酸盐严重超标。而长期过量摄入磷酸盐，会引发人体心血管疾病。 面对“九派财经”记者的提问，涉事的湛江市良基食品冷冻食品有限公司老板马观贵显得有些“委屈”，他表示“被央视点名也没办法，但我们的虾仁是完全按照国家标准来做的，是规范的。”另外有工作人员告诉记者，“保水剂只有一点点吧，但不会超标，具体要询问品控工作人员才知道。” 面对这种回答，爱吃虾仁的消费者们该怎么办呢？
