无商不奸，美国也不例外！ 日餐的寿司在美国是很受欢迎的，专营寿司的餐馆也多。我们家人就经常到亚特兰大一家寿司店去吃饭，尤其是我家两个小孩特别喜欢吃那家店的寿司。 今天看到一篇报道说在美国，寿司和生鱼片中常用的鱼类，比如鲷鱼、鲑鱼、对虾、金枪鱼等，经常被“假冒”或“贴错标签”。也就是说，你吃的可能不是你点的鱼。这种情况在美国特别常见，因为美国是世界上最大的“假”鱼使用国之一。（这点让我深感意外） 商家是怎么操作的呢？很多时候，便宜的鱼会被当成贵的鱼卖，比如罗非鱼常被用来冒充鲷鱼，因为罗非鱼便宜又好养。金枪鱼也是被“假冒”的重灾区，有些地方甚至100%的所谓“大西洋蓝鳍金枪鱼”都是假的。还有虎虾和养殖大西洋鲑鱼，也经常被贴错标签。在这儿我不禁要问是真的贴错标签吗？是有意而为之吧？ 更糟糕的是，有些“假鱼”不仅骗人，还可能对健康有害。比如，有一种叫油鱼的鱼，常被用来冒充金枪鱼，但它含有一种不可消化的蜡，吃了可能会拉肚子。 民间有“无商不奸”的说法，这句话虽然有点绝对，但在某种程度上，它反映了商业世界中普遍存在的一些现象，美国也不例外。无论是哪个国家，只要有利益驱动，就难免会有一些商家为了追求利润而采取不正当的手段。 作为普通消费者，我们没有专业的海洋生物学知识，很难辦别餐馆里提供的海鲜是否真实、安全。尤其是生鱼片、寿司这类生食，风险更高。为了自己和家人的健康，我们还是少去餐馆吃饭，尤其是少吃生鱼片之类的东西吧！ 美国见闻 美国
