刚刷到酱油检测报告吓一跳!原来标着“零添加”的海天、千禾这些大牌,居然有12款检出重金属镉,7款含总砷,连有机酱油都没逃过。不过也有惊喜,味事达成了全场唯一“三好学生”,重金属完全没检出,看来得赶紧给厨房换弹药了! 看检测数据才懂,原来土壤污染和酿造工艺才是幕后黑手,大豆自带重金属这事真防不胜防。但别慌!挑酱油认准氨基酸态氮≥0.8g/100ml的特级标准,配料表越简单越好,像李锦记、厨邦的零添加系列实测过关,闭眼入没毛病。 实测发现溢价两三倍的高端货也不靠谱,反而38块的中坝有机酱油重金属含量飙到第二,这波智商税交得冤。建议大家别光看广告词,多翻翻检测报告更实在,毕竟健康这事儿开不得玩笑!
昨天,刚买了海天酱油,今天新闻就看到,13款酱油里面,12款含有镉,7款
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