“有钱人真会玩！”上海一餐厅半只鸡卖480，说是牛奶喂大的！顾客不买账了：贵没问题，别把我当傻子！结果，养殖厂直接回应，啪啪打脸……网友：盘大、量少、放草、抹酱、撒渣，卖给冤种八千八！ 事情发生在2025年3月18日，一位食客在上海的一家高档餐厅用餐时点了半只白切鸡，当他看到账单时，不禁目瞪口呆——这半只鸡竟然要价480元！要知道这个价格足够买好几只整鸡了。 这位食客虽然经济条件不错，但还是觉得这个价格实在离谱，他认为从口味到摆盘，这道菜都相当普通，分量更是少得可怜，完全不值这个价，于是他当场就和服务员理论起来。 面对顾客的质疑，餐厅服务员给出了一个令人哭笑不得的解释，这是广东清远的葵花鸡，从小就听音乐、喝牛奶长大，所以特别金贵，这番说辞非但没有平息顾客的不满，反而让他更加恼火。 这位顾客表示高价可以接受，但不能编造故事来愚弄消费者，他直言不讳地说："你半只鸡卖400多我能接受但是你不能忽悠我，不能侮辱我的智商不能把我当小孩儿！" 更让人疑惑的是，这位顾客还发现鸡骨头里渗着血丝，这是否意味着烹饪过程中存在问题？这一细节无疑给这道昂贵的菜品又蒙上了一层阴影。 事件曝光后媒体展开了深入调查，一路追问到餐厅和供应商，餐厅方面承认确有其事，而供应商的回应则更加耐人寻味。 供应商证实这确实是葵花鸡，主要食用玉米和葵花籽，也确实有听音乐的"待遇"，然而关于喝牛奶的说法却是子虚乌有，更令人震惊的是这种鸡的出厂价最多不过200元。 这一回应无疑给餐厅的说辞当头一棒，事实证明虽然葵花鸡确有其事，但餐厅显然夸大了事实，将其包装成了一个更为高端的"概念"。 随着事件的发酵网上出现了各种各样的评论，有人调侃说："那怎么不让它出国留学呢，说不定更值钱！"还有人戏称这只鸡可能是"鸡中贵族"。 然而也有一些声音认为这种价格并非完全离谱，他们指出上海作为大都市，消费水平本就较高，而且早就有餐厅卖这么贵的鸡了。 这起事件引发了人们对高档餐厅定价策略的讨论，有网友编了段子，调侃这类餐厅的"宰客"之道，用超大盘子盛极少量的菜，再放几片装饰用的草叶，抹上酱料撒点碎末，就能卖出天价。 事实上这种"天价菜"并非个例，不少网友表示自己也遇到过类似情况，比如"深海鱼子酱配黄金叶"，实际上可能只是普通鱼子酱加了点金箔，号称"澳洲和牛刺身"的菜品，可能用的是国产牛肉切成薄片。 这些现象反映出一些餐厅抓住了部分消费者"爱面子"、"追求档次"的心理，玩起了"概念营销"的把戏，他们通过夸大食材的来源、制作过程或稀有程度来抬高菜品身价。 值得注意的是这家上海餐厅的消费标准是明码标价的，人均消费在四五百元左右，这意味着只要在店里用餐，至少要花费400多元，这种定价策略虽然看似透明，但实际上也给了餐厅抬高单品价格的空间。 从另一个角度来看，这种定价方式也可能会让一些消费能力较弱的顾客望而却步。正如有网友所说，这家店"至少不坑穷人"，因为普通消费者根本不会选择在这里就餐。 然而这种做法是否真的合理？是否存在价格欺诈的嫌疑？这些问题值得深思，虽然餐厅有权自主定价，但是否应该有一个合理的限度？是否应该对食材来源、制作过程等信息保持透明？我在罐头搞创作 （信息来源：极目新闻——上海一餐厅半只鸡卖480元，“喝牛奶听音乐”的“贵族鸡”值这个价吗？）
出厂价200多，卖400炖一点问题没有。(中间还有中间商，生煮熟一半出头)。骨头有血更是正宗：白切鸡的技术要点就是：皮滑肉嫩骨丝血。
明码标价是没问题的。高档餐厅并不适合接待大规模用餐，这是前提。既然有这个前提，后面的操作就有它的合理性。在这里是用钱买面子！！！
200一只，半只鸡成本100，然后还有辅料成本，厨师等人工成本，场地水电，税务，等。那卖半只200都要亏钱，老板还要赚钱，400+还可以接收。另，这种店我消费不起，都不会进。
郑州井盖大王
餐厅明码标价 你也下单且吃完了 没啥问题啊 吐槽啥了
报纸糊墙 回复 03-21 15:32
哈哈，所以只能说就是这价格，不然言多有失。就像无理由退货，只要你填了理由，就不能退货。
用户38xxx56 回复 03-21 16:15
明码标价？一碗牛肉面15块不贵吧，给你上一碗康师傅的你也不要在意。
被错过的千里马
上海人是蛮扣的，明明是看了价格表才下单，你要是不吃说嫌贵要退，可能还有部分人同情，但吃完抹嘴不认账都做得出来的人，哪有几个会同情。
James 回复 03-21 15:04
广州百万葵园出的鸡，二十年前自媒体还没流行，否则可以火出圈，葵花盛开的季节拍照很漂亮。
盼盼090 回复 03-21 15:20
你比喻不恰切，应该是见了面，登了记，摆了酒席，圆了房，第二天穿上裤子就不认账了。
用户10xxx81
如果收鸡200元 这菜卖得不算贵到哪里去
我_没说 回复 03-21 15:26
做好的鸡，几百块大把。
善因果 回复 03-21 16:04
一只二百，半只一百，加上加工费最多卖二百多，百分之三百多的利润，你说不贵？问问餐饮利润合理应该是多少不行吗？
gfgzwdz
明码标价，吃不起就不要那么多废话，一瓶茅台几百克酒精，卖几千元，你去找茅台算账吧。
用户10xxx22 回复 03-21 13:34
原话【卖400多我能接受】，原来你真看不懂人话啊[大哭]抱歉，我真的没想到，抱歉哈。
荒天帝 回复 03-21 14:48
[滑稽笑]有那么一个笑话，说视频确实是少女踩的，但是，那是几十年前的视频，现在少女变大妈了
青风一无忧
小便懂不懂，出厂价200。运输费，中间商赚差价，过一手利润最少的是30％。200就是一道贩子到酒店就得260，在加上运输费成本就要300。另外酒店再赚30就是至少400价格（也就是成本销售价），在+地段房租，主厨工资，后厨工资，服务员工资，等等400半只是正常价格。[抠鼻]出厂价二百小餐馆就得400，大饭店400半只正常。我小时候卖雪糕，进价5分卖1毛，进价1毛卖两毛。父母买的冰箱田里干活员工就是我兄弟俩，行情就是这价。进价300的鸡卖600。大饭店卖800是正常现象。
青风一无忧 回复 03-21 11:38
前两年。我老家山东大白菜，在我亲戚地头上的收购价1毛5左右。不到两毛。宁波这边超市，卖1.5元品相好的2块。番了近10倍，白菜还是走绿通的。
阿鑑 回复 03-21 12:49
应该还有例牌的吧
温暖人间
歺厅还未宣传是喂冬虫夏草长大的鸡，卖你48万一只。
用户61xxx60 回复 用户14xxx72 03-21 12:34
人家说的是虫草鸡蛋，大概率吃虫和草的意思吧
用户14xxx72 回复 03-21 09:20
冬虫夏草鸡没听说过，冬虫夏草鸡蛋倒是有卖的
用户35xxx06
一个土豆几毛钱，最少能炒一盘土豆丝，能卖一二十。一只鸡二百半只一百，卖你五百贵吗
寒风中的柳絮 回复 03-21 12:06
见过某个酒店里2.5元的罐装雪碧卖25元
此用户已改名 回复 寒风中的柳絮 03-21 15:02
嗯，感觉那个人没做过生意，100成本的鸡卖200几乎挣不到钱的，人工房租水电配菜什么的算上，最后一算喝西北风得了[哭笑不得]
奋斗不息的岁月
如果出厂价200半只鸡卖480已经很良心了！如果认为这都贵的话，你们干嘛去饭店自己在家吃不就完了！
用户10xxx56 回复 03-21 08:41
她哪怕说这鸡会打篮球，唱跳RAP，我想顾客也不至于接受不了[笑着哭]
hq159 回复 03-21 10:10
所以很多人根本不知道鸡吃什么长大的。
用户11xxx99
200出厂价的鸡，饭店里卖480贵么？
用户11xxx99 回复 03-21 09:08
3块钱一斤的青菜，饭店里卖多少？
奋斗不息的岁月
我吃过几次白切鸡，就是带血丝的呀！
歹徒 回复 03-21 08:58
[并不简单]恭喜你吃到正宗的白切鸡
人人有鱼 回复 03-21 12:19
皮黄肉白骨头红就对了
用户10xxx56
这鸡可是坤的表弟，被你吃了收个四百八也不过分吧[哭笑不得]
用户12xxx38
吐槽白切鸡肉少价高没毛病，但是正宗广式白切鸡真的是骨头带血丝滴。[滑稽笑]
用户85xxx83 回复 梦因你而美 03-21 09:30
白切鸡是浸的
梦因你而美 回复 03-21 09:09
白切鸡是蒸的吧，整只血脉络蒸了压缩到骨头那里带血渍，反正吃过几次都是骨头部位带血渍，烤的不会，烤的鸡鸭身架会打料进去，看过别人打卤料进去烤，白切鸡技术是怎么弄起来没腥味，腥的一口吃下去直接吐了
用户14xxx39
一碗面600块，一份小笼包都有200块的，什么样的店什么样的价，看单点菜有啥好多说的。你不去吃人家店也关不了。
无极 回复 用户10xxx64 03-21 13:44
明码标价，贵属于宰客？你们上海人的房租不宰客吗？青菜买几块钱一斤，哪个饭店不要几十块？LV那么贵不见你们去逼逼赖赖？
用户10xxx64 回复 03-21 13:24
特么抬杠，这个价格的小笼包是什么馅的？那个鸡又是什么名头。我也是做过餐厅的，也是上海市区。哪怕人均2000的餐厅半只鸡这个价格也属于宰客。又不是材料本身很稀有很贵
蓝色宝宝
明码标价不属于欺诈行为。菜品贵有贵的原因，不能因为你觉着这道菜品贵就属于欺诈。
淡忘琉璃 回复 03-21 11:10
明码标价，货不对版，你说没问题？不属于欺诈？你买电视图上标的8800一百寸，你买了发货给你50寸的，你觉得没问题？
Marilyn-X
你就是喂五粮液也是土鸡好吃[微笑]
六月的柿子
我从小也听音乐，也喝牛奶，现在还不是3500？还是整个儿的，活的呢！
BLEACH 回复 03-21 14:47
[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
人人有鱼 回复 03-21 12:16
整个算批发，零售价格肯定要高不少
zeasky
不吹牛逼怎么好意思赚你的钱
用户85xxx71 回复 03-21 12:17
和平饭店一盘生菜188好像，比起来不是便宜了。看饭店档次。
medusa_eyes
听音乐很贵吗？贵在版权费上了？[哭笑不得][哭笑不得]
永远的生菜
如果半只鸡材料成本100元左右，普通饭店也得卖250元左右才赚钱了。
用户16xxx75
出厂200元一只鸡饭店半只买400多真不贵 运费 人工费 再加上各种费用 真心不贵 这位顾客你去高档酒店看看 它们才是真贵 不知道为什么没人提意见
歹徒
[抠鼻]扯淡，这鸡不是广东的，没有一只鸡能活着离开广东
阿锋
明码标价，点菜不看吗，吃完了毕毕，这都啥人？
用户65xxx06
指责骨头渗血丝只能说你没有对粤菜的了解。白切鸡骨头就是有血丝鸡肉才嫩滑。
白又白
我家养了两万多鸡，听音乐是真的，鸡受到惊吓会跳飞这样会带动别的鸡，还有晚上没有光的时候，鸡听到大的声音会挤在一起形成鸡压鸡，会把下面的鸡压④，从小到大听音乐就是为了降低鸡听到大点的声音会受到惊吓，给鸡听音乐这事就别说得那么高大上了
宏杰 回复 03-21 14:38
我家两个鸡棚，也都要听音乐
围观等969899人
练过葵花宝典的鸡
西门吹牛
鸡的成本价都200，整只卖你800，又是高档餐厅，算比较良心了
小爱
中国早餐店肉包一元一个，麦当劳面包13元一个，怎么说。
阿华
成本价200元一只卖到960元确实有点高了！不过等吃完了再来质疑价高就有点无赖耍泼之举了/点单之前没看过菜单么？
渔翁
采购价200一只，到店里褪毛去内脏人工费等加上480不能算太贵。且人家明码标价，你点菜的时候应该也看了价格 ，吃完了来讨说法，明显是耍无赖想白吃。
正义者
明码标价有什么不合理的？
额额额额_10
我们清远人从不种向日葵，也没见过地里种植的向日葵，所以，葵花鸡并不属于清远鸡。
用户15xxx65
鸡骨有血丝没问题，只要肉脱骨就够火候了！
胡sa
出厂200，半个100，加上餐厅的各种成本，480正常啊。去高档餐厅有几个是奔着菜好吃去的[哭笑不得]
用户10xxx10
200块出厂价，看过那个摆盘差不多半只~~100块➕制作➕服务费~如果是高档酒店的确不算太贵！
土豆
没事说什么鸡，如果说是凤凰仔，可以卖四万八。[哭笑不得]
精灵之意志
为什么不说是凤凰的后代 价格还可以翻千倍[滑稽笑]
用户16xxx57
一只鸡出场200，中间过两道手，加上运费。高档餐厅卖400多半只也不算贵吧！
爱来无忧 回复 03-21 11:03
去并夕夕买，免费包邮
習慣ザ依賴
明码标价那就没啥问题，再说了，贵可以不吃。反正不坑穷人
￣Like、疯狂
想起一个梗：八千八卖给沪爷
歹徒 回复 03-21 09:05
[滑稽笑]盘要大，量要少，抹点酱，卖沪爷八千八
红知鸟
春节庙会一个炸土豆卖三十五元，一个土豆也就5毛钱，卖你三十五元贵吗。
艳火
点的时候不看价格？结账的时候，又嫌贵？这是什么逻辑？
艳火 回复 03-21 15:07
这只鸡竟然要480，够买好几只整鸡了。这句话什么意思？不是嫌贵？这只鸡如果48，你猜他还关心鸡是吃什么长大的吗？
艳火 回复 03-21 15:11
你在外面吃过饭吗？你吃完饭结账看账单的目地是什么吗？
用户11xxx00
我养的鸡还能听懂人话，你喂东西给它叫他吃他就吃，我们都叫他博士鸡，原价1999，打折只要899。
侯鹿
看了半天不知所云，自己理解概括一下:一个顾客在服务行业的店里叫了鸡，然后嫌价格贵服务少投诉了。为了吸流量，硬是把上海两字加到鸡上。
D调卡农
作为成年人我觉得这顾客心态有问题，人家明码标价的，你可以吃前问清楚，觉得贵可以不点，如果想尝试一下就要有承担失望的准备，任何东西图片与实物肯定有差距，作为商家进行包装美化也正常，顾客有维权的权力，但前提是你能证明菜品卫生问题、或者以次充好，商家说是葵花鸡，价格本就昂贵，你能证明这鸡不是的，那维权有必要，有些食材，本身价格不高，贵在人工，问清楚后点了这道菜就代表你认可了人工和食材品质，你不问难道还怪餐厅不主动给你解释？
亮生死驴
要装b就不要论钱多少，要档次，要服务，要环境好，要情调，还要不贵。不贵不就是跟我一个档次吗？15元的猪脚饭你吃得下吗
阿鑑 回复 03-21 13:00
15的猪脚饭在上海基本都要18打上了[doge][doge]
永远喜欢年轻漂亮
清远本地人，没听过葵花鸡
永远喜欢年轻漂亮 回复 03-21 15:25
带血正常，广东白切鸡做法就是要骨头带血，鸡肉才最嫩滑。
leslyhu
出厂价200的话480也算是良心价了。
爱来无忧 回复 03-21 11:02
出厂是整只鸡，半只480
用户16xxx14
听音乐的鸡咋的，吃了会弹琴啊
开遍天下无敌手
本来餐厅认准明码标价，菜品和原材料相符也没问题，却非要编什么鸡喝牛奶长大，这下好了，你用一只没喝牛奶的鸡充当你卖的本该喝牛奶的鸡，货不相符嘛
Sa
出厂200卖400没问题
用户90xxx98
只要明码标价就能卖贵点喂
用户10xxx48
好问题，高档餐厅，珠宝，奢侈品的定价是不是也有一定的市场监管，是不是他们想定多少就定多少？
不发威的老虎
我们这散养的鸡也得接近200元一只，就是果园里的，什么也不喂，年底抓来卖，圈养的就特便宜了十几元一只
开始
高档餐厅卖的不是食物是环境，文化，要吃便宜的就不要去高档餐厅啊。路边摊不会出现这价格的
加油，大叔！
摆盘人工都值个200……
幽默的枫
这么多人说明码标价！但是，人家也说了分量少，味道还很普通，不值这个价！这就相当于老板说给你上的50年陈酿，结果味道还不如二锅头！换了你们，你们是认还是不认？？认了，不就承认自己是二比了么！老板最喜欢你们这些装逼贩子了！
等我想好名再起
上海嘛，顶多瞧不起穷人，但确实不坑穷人[哭笑不得]
桀骜天蝎
出国留学的鸡更值钱，小编你是懂生活的[开怀大笑]
用户13xxx36
明码标价，闲贵可以不吃
用户19xxx86
放点音乐给鸡听，就可以买这么高价钱啦！那就让那些普通农户也都搞个这个好了！！
曹孟德综合症晚期患者
知足吧！480已经很便宜了好吗！！！要是摸点酱，摆上小绿帽，最起码还得加个零。我都没说让两个二逼在旁边拉小提琴呢[打脸][打脸][打脸][打脸]
用户76xxx40
记得看一个给欧美富豪们做饭的纪录片，记得最清楚的就是里面一杯水都要1000元，说是是乞力马扎罗山顶雪化的水。
心中有曲自然嗨
上海白切鸡就那样，都是半生不熟带血丝的，作为北方人，看这菜就没胃口。
大鱼吃小鱼
点菜不知道价格么？吃完才说冤种？
一往向前
这个包装可以啊，各行各业。都适用各行各业都可以呀掏大粪都可以哈。
大愚弱智
屁话连篇 480能接受 就没那么多屁话了
嚭丫
溯源码呢？
红色枫叶
上海真不食人间烟火 知道你消费的起 但你不能不让人说 你不能让你上海的消费观念让各省的朋友接受你一只鸡要卖960的事实。
昴星人
鸡：没想到我身价过千！
捕捉黑马
不是有钱人全都是傻子[哭着笑]
天高云淡
我家在果园养的鸡，啄青草，吃玉米，喝山泉水，天天听画眉鸟唱山歌长大的，大家认为我应该要多少钱斤？
(ノ-3-)ノ┴┴
还得是评论区富爷多，500块吃不饱不嫌贵，还夸店家良心
无极 回复 03-21 13:49
大家看不起的是明码标价，吃完找茬，上海人都是大爷觉得自己一世精明不能亏不能不爽别人都要供着他。口味这东西本来就众口难调，你觉得不好吃下次别去不就就得了，自然有市场淘汰他。
东泉
下蛋公鸡 公鸡中的战斗机 哦耶
曹贼
从小给它放佛经，吃了堪比唐僧肉
炸小黄鱼
真能搞，给卵生动物哺乳[哭笑不得]
添乱小能手
你不要赚那么多，赚太多宝宝就有情绪了[狗头]
用户34xxx64
听古典音乐？听懂的话已成灵，拿来吃啦？要知道大多数人是听不懂古典乐的
珠乡俗人
这算啥!猪肚汤都有四百块一碗的!
伊人
听音乐，是为了让鸡不怕人。饲料也很正常。放养的，最多100块钱一只
紫晨8087
大厨工资每月500万，做只鸡480还嫌贵吗
冷雨寒云粽叶尹
一只散养，不吃饲料的跑山鸡，收一只就两三百，别不信，人家山里人自己还不够吃，因为山里人从来不吃几十天的那种鸡肉，还别不信这么贵，没见过世面的才说贵
用户14xxx67
养殖过鸡的都知道，给鸡听音乐是怎么回事。就是防止一些突发声音吓到，比如鞭炮声，鸡被吓到会扎堆的，一扎堆就会死，轻则几十严重的几百上千的死。
海盗
有次想吃鱼了看到街边有个什么重庆纸包鱼，进去看了下菜单1条2斤鱼要近200块，我直接走人，老板娘看我要走问有啥事，我直接回了5个字，太贵吃不起。
1
去这种酒店想吃平价菜怎么可能，就像同一只鸡在巷子里她是80，在会所里就是800
我就是
白斩鸡骨头不带血不正宗，真能瞎说，怕花钱就别去吃，怪自已非得装。
大宝
只要是明码标价，就没问题
悦洋88
传说中会洗衣服的鸡🐔
用户53xxx05
菜单上都写着价格呢，菜上来了你才嫌贵
用户11xxx88
这不就是典型的人傻钱多吗
yyds
怎么不说吃金子喂大的，谁信呢？
龙傲天的七舅老爷
沪币比较值钱
夏信斯
养鸡不应该用牛奶，应该用人奶！
guokeno
明码标价没问题，虚假宣传就是大问题。
随遇而安
人家不是在乎价钱，是恶心你虚假宣传
kyrasyu1
就是啊，在上海开店，那铺租人工真是压力山大，进价200卖400过分吗？饮食业的毛利都很高的，一来做饮食辛苦，二来还有各种的卫生检查。
用户95xxx95
没有一个上海人会认为白斩鸡骨头带血丝是不正常的，你都说了那是高档餐厅，而且进价已经200多了，翻你一倍不算离谱，大家去高档餐厅吃饭吃得本来就是要的这个档次，再说上海人要吃白斩鸡去小浦东，王中王不更香吗？
仙爸
价格应该没问题，上海这个洋都贵点可以理解。其它理由其实不必解释，越解释越糟糕！就如叫音乐，实际上是让鸡能安静下来少运动，长肉快！而这样的鸡实际上肉质更差！为什么野猪>土猪>肉猪？吃的料不一样，运动量也不一样。
在夜的边缘
你只看到了那鸡吃葵花长大的，你知道葵花是经过上亿年的优胜略汰从海洋微生物进化而来的吗？而构成它的各类元素光从氢元素转化就得成百上千亿年，更不论它从能量转化为元素又经历了多少亿万年？就这人类可见的视界内，地球孕育出的生物圈还是独一份的存在！现在你还觉得它收你480贵吗？你应该惭愧到把全部家底送给餐厅请求它们的谅解！
驻倭华军
你不瞎？拿200整🐔个半个来比。都不但瞎，还犟，还脑补