说真的，也许我们真的要给某些酱油企业道歉，因为我们真的误会他们了。 零添加酱油里是可能含有镉和砷的，只要没有达到一定的数量级，就是不会损害人的身体健康的，就是合格的。 这就像火腿肠，基本上所有的火腿肠的配料表里都有亚硝酸钠，而亚硝酸钠是一种有毒物质，吃多了会严重损害人的身体健康，甚至会危及到生命，但少量的，在一定标准以内就有很好的调味效果，对人体也是根本无害的。 所以，我们还是要客观地看待零添加酱油事件，切莫草木皆兵、风声鹤唳。
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