纪录片安化黑茶中国茶叶不是“六大茶”，而是“七大茶”：绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄

赵弘谈科技 2025-03-21 15:16:04

纪录片安化黑茶中国茶叶不是“六大茶”，而是“七大茶”：绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶、紧压茶！

¹ 黑茶的加工过程涉及较多的微生物发酵，这点跟其他茶叶最不同，是典型的“发酵茶”。² 不同黑茶含有的挥发性化合物也很不一样，所以“茶香”也各具特色。最近忽然强烈觉得换着花样品品茶，也是一种乐趣。喝茶跟喝咖啡一样，长期饮用都有健康上的正面收益。

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