突然懂了云南人春吃百花的浪漫～ 这些长在深山悬崖的精灵，带着阳光雨露的生机，通过料理人的巧思在餐盘绽放。感谢香格里拉，让我们提前品尝到这场云南「春花食宜」限定菜单，一到现场被怒放的鲜花美到惊呼，紫色粉色的玫瑰、洁白的木绣球、洋牡丹，清新的绿色背景充满"食春"的仪式感。 云南人吃春的讲究：春分前后采摘的花材最鲜灵，菜单里的金雀花、香椿、石斛花都是当季限定，还深入云南 12 个地区，精选 16 种特色花草，怒江槐花、大理春百合…… 🐚香椿鱼子酱扇贝塔塔 云南老红香椿的木质香气搭配鱼子酱和扇贝，层次感丰富海洋咸鲜涌出！ 🔥鼓槌石斛金花炖海参红菇鸡汤 汤色金黄透亮像琥珀，云南红菇的鲜完全渗透进海参里。 🥚砂锅石烹金雀花煎蛋 金雀花像嫩版黄花菜，混着土鸡蛋焦香边缘，简单却吃出山野灵气。 🌸茉莉花黑醋松板肉 现炸猪颈肉的油香混着糖醋汁，茉莉花瓣炸到酥脆，像咬破一颗春天的解药！ 🍦蔓越莓茉莉奶冻 入口即化 茉莉香温柔漫到舌尖 Tips：3.18-4.30限定供应！ 所以宝子们，春天这么短 当然要把花吃进肚子里呀！
