你吃过这种野菜吗？ 上海的朋友来武汉看樱花，顺便到我这里玩，当他看到田野里、沟渠边，田埂上到处是一片片嫩绿的苜蓿草时，惊奇地问：这么好的野菜，你们怎么不采摘来吃呢？ 他告诉我，这种苜蓿叫南苜蓿，在上海和江浙一带叫“草头”和“金花菜”，是很受欢迎的野菜。 特别是上海，还有一道“酒香草头”的经典菜肴，在餐馆里要几十块一盘呢。 听他这么一说，我才知道苜蓿也是一种野菜，而且还是大城市的人喜欢吃的野菜。 不过，我们这里没有人愿意吃，都是把它当青饲料用来喂猪喂牛。
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燕燕看农业
2025-03-25 19:34:10
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