食养中原[超话] 减肥期间为什么要多吃蛋白质？
1.增加饱腹感：
蛋白质可使胃排空速度减慢，让人长时间保持饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。比如吃了富含蛋白质的鸡蛋、牛奶后，会比吃面包等更耐饿。
2.提高基础代谢率：
身体在消化、吸收和利用蛋白质时需要消耗更多能量，这种能量消耗被称为食物热效应。而且蛋白质是身体组织的重要组成部分，补充足够蛋白质有助于维持肌肉量，而肌肉量的增加能提高基础代谢率，使身体在休息时消耗更多热量。
3. 减少肌肉流失：
减肥过程中，如果蛋白质摄入不足，身体可能会分解肌肉来提供能量。充足的蛋白质可以为身体提供必要的营养，减少肌肉蛋白的分解，有助于保持身体的瘦体重，使减肥后的身材更紧致。
4.帮助身体恢复：
减肥期间通常会增加运动量，这可能导致肌肉疲劳和损伤。蛋白质是修复和重建肌肉组织的重要营养素，能帮助身体恢复，减轻运动后的肌肉酸痛，让锻炼可以持续进行，有利于减肥。
