这个东河肉饼真的是绝，做了很多次了，根本吃不够 薄如纸超级香，我儿子一次可以吃掉三张饼 食材：200g面粉、2g盐、120g温水、葱花肉馅适量 步骤 1、200g面粉中加2g盐拌匀后加120g温水揉成光滑面团 2、面团放在案板上切成12个小剂子，揉圆放入盘中，小面团表面喷油，用油醒面放入冰箱冷藏一晚或者常温醒面两小时以上 3、醒面的时候准备肉馅，猪肉剁碎加适量酱油和蚝油拌匀，然后加点葱花拌上 4、面醒好后取一个小剂子压一压，放上肉馅再盖上一个小剂子，边缘捏紧捏薄然后把面皮扯开扯大扯薄 5、平底锅刷油放入面饼煎至两面金黄就可以了 醒好的面很有韧性，能够扯的很开很大也不会破，所以其实这个没有撒难度的，肉香葱香四溢，几分钟就轻轻松松做好一张饼，早上做早餐也是轻轻松松出餐
