问：菲菲姐，为什么你煮粥都要放亚麻籽油？
答：因为亚麻籽油抗炎啊。把饮食中的油脂用对了，咱们中国人的饮食，就健康度提升很多！
我研究了好几种现在公认的健康饮食模型，比如，地中海饮食、DASH饮食、冲绳饮食…。我觉得，其实咱们中国人的饮食，并不是那么差。
比如，咱们都比较喜欢吃米饭、蔬菜、杂粮，肉吃得不多，爱豆制品，而且喜欢荤素搭配。除了一些地方，比较喜欢重油重盐，南方大部分城市，和比较发达的城市，都注意膳食均衡。
那如果说需要改进的话，我认为，大部分地方，只要在食用油方面，做改善，就能成为比较好的抗炎饮食了！
食用油，炒菜用山茶油、牛油果油，凉拌和煮东西，用亚麻籽油、紫苏油。这些都是抗炎油。不要用花生油、芝麻油、大豆油、葵花籽油、玉米油，这样的促炎油。
因为，“花生油、芝麻油、大豆油、葵花籽油、玉米油”，是omega-6为主的油，而且烟点低，稍微加热，就容易起烟，就产生反式脂肪酸，抗癌物质了。
中国老人，心血管病、糖尿病比较多，与长期吃促炎油关系很大。
炎症水平高，就容易疲劳、关节酸痛、长痘痘、上火、容易感冒……，这些，就是衰老的表现。
山茶油、牛油果油，烟点高，不容易在高温下产生反式脂肪酸。而且是omega-9油，对改善低密度胆固醇非常好。
亚麻籽油、紫苏油，是omega-3油，妥妥的抗炎油。
只要油改变了，身体所有的细胞膜，就变健康了肠道益生菌也会养得好好的。大脑、神经系统、全身的内分泌，都会改善。皮肤、头发、痘痘、睡眠都会得到改善。
要转换成抗炎饮食，先从食用油的改变开始！
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🌱食用油合集：
一个人的皮肤问题、脱发、过敏、心血管病，很多都和每天吃的食用油有关。
0.什么是坏油？好油坏油一览表：
1.什么油是好油，及家庭用油建议
2.食用油热榨、冷榨区别：
3.大豆油/玉米油/菜籽油，为什么我不认为是好油
4.炒菜的烟点一定不要过
5.动物油真的不好吗？
6.现在的猪油为什么吃不得
7.好油、坏油的区分：
8.过敏的人要多吃omega-3油
9.你吃的油很重要！
10.油分3/6/9:
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🌱跟菲菲姐养生，不踩坑！
