大家好,我是一名有着 20 年分葱种植经验的老农民。在这漫长的种植岁月里,我与分葱为伴,摸爬滚打,也积累了不少经验。今天,我就把这些宝贵的分葱高产种植经验分享给大家,希望能对种植分葱的朋友们有所帮助。
一、成本效益分析成本控制很关键,在 这里我得和大家说说成本和效益的事儿,就以 1 亩分葱为例吧。土地租金各地不一样,我这儿大概是 500 元/亩。
肥料成本是大头,我每亩会施 3000 - 5000 公斤充分腐熟的有机肥,像腐熟的农家肥(鸡粪肥力强,但得好好腐熟,不然会烧苗;牛粪肥效长还温和;猪粪养分含量高,用的时候得琢磨怎么搭配合适)、堆肥之类的,要是有机肥按 0.2 元/公斤算,这就得 600 - 1000 元。
还有过磷酸钙 50 - 70 公斤,按 0.5 元/公斤算,约 25 - 35 元;硫酸钾 20 - 30 公斤,按 0.6 元/公斤算,约 12 - 18 元,化肥成本总共差不多 37 - 53 元。
种子成本约 50 元,农药成本(用来防治病虫害的)预计 100 元。再就是人工成本,从整地、播种到管理、采收,这一整套下来,算 1000 元。这么一算,总成本大概在 2287 - 2603 元。
效益呢,分葱产量挺高的,如果亩产能达到 3000 - 4000 公斤,市场价格按 8元/公斤算,亩产值能有 24000-32000元。除掉成本,每亩纯利润大概在 21000-29000 元。不过这市场价格老波动,对咱的效益影响可不小呢。
二、品种选择在分葱品种的选择上,我可是下了不少功夫。这些年尝试过多种品种,深知优良品种是高产的关键。优良品种得具备适应性强、分蘖能力强、抗病性好等特点。
像四季米葱就是我的心头好之一,它可以多茬收割,对环境适应范围广,就像个吃苦耐劳又高产的好帮手。当然,本地的一些优良分葱品种也不能忽视,它们经过长期驯化,和本地的土壤、气候条件磨合得很好。
不同品种在产量、品质(像葱白粗细、长度、口感这些方面)、对病虫害的抗性上都有差别。有的品种葱白细长、口感鲜嫩,在鲜食市场很受欢迎;有的品种分蘖能力超强,用来加工就很合适。咱在选择品种的时候,一定要多向当地农业技术推广部门或者有经验的种植户打听,这样才能选到适合本地种植的高产品种。
三、土壤准备与施肥(一)土壤选择
咱种分葱,得给它找个舒服的“家”,土层深厚、肥沃疏松、排水良好的土壤是首选。沙壤土或壤土就特别好,透气性佳,分葱的根在里面能自由呼吸,长得可欢实了。
那种重黏土或者
低洼易积水的地可不能要,种在那,分葱的根容易烂,这就像人住在潮湿闷热的屋子里会生病一样,肯定影响分葱生长。
(二)整地施肥
种之前,整地是个重要活。我一般把土地深耕到 20 - 30 厘米左右,这样能让土壤松松快快的,透气性和保水保肥能力都能提上来。耕完了再耙平,让土壤颗粒变得细小又均匀。
施肥的时候,我会把肥
料均匀撒在土壤表面,然后再翻耕一遍,让肥料和土壤充分混合。现在还有些新型肥料,像生物有机肥、缓释肥,用好了也能给分葱助力。
生物有机肥能让土壤里的有益微生物变多,帮助分葱吸收养分;缓释肥能长时间稳定地给分葱供肥,省得老追肥了。
四、播种与育苗(一)播种时间
分葱播种时间挺灵活的,得看当地气候和市场需求。一般春秋两季最合适,春季 3 - 4 月气温回升的时候,分葱种子撒下去,就像孩子在温暖的春天里茁壮成长一样,发芽和生长都没问题。秋季 9 - 10 月温度适中,能让分葱在越冬前长一长。
要是在暖和的地方,冬天也能种,不过得做好防寒措施。分葱不同生长阶段对环境要求不一样,发芽的时候温度保持在 13 - 20℃最好,光照别太强,要不种子该被晒坏了。等它长大点,对光照需求会增加,但夏天高温强光的时候,得给它遮遮荫,就像给它打把伞,不然叶片容易被灼伤,影响生长。分蘖期和葱白形成期温度在 18 - 25℃左右最舒服。
(二)播种方法
播种方法有两种,条播和撒播。条播的时候,我先在整好的地上按行距 20 - 25 厘米开浅沟,沟深 2 - 3 厘米,然后把分葱种子均匀撒在沟里,再盖上 1 - 2 厘米厚的细土,就像给种子盖了层小被子。
撒播呢,就是把种子直接撒在土面上,用耙子轻轻耙平,让种子和土接触上,再盖土。播完种得适当浇点水,让土壤保持湿润。
(三)育苗管理
育苗的时候,苗床的温度和湿度可得看好了。分葱种子发芽喜欢 13 - 20℃的温度,冷了就盖地膜保温,热了就通风降温。土壤要湿润,但不能积水,积水了种子就容易烂。等幼苗长出 2 - 3 片真叶,就得间苗了,把太密的苗拔掉,让苗距保持在 3 - 5 厘米,这样每个幼苗都有足够的生长空间。
在育苗期间,我还会仔细观察幼苗的生长情况。从叶片来看,健康的幼苗叶片应该是鲜绿色,且伸展自然。如果叶片发黄,可能是缺肥或者光照不足;要是叶片发蔫,那得看看是不是缺水或者温度太高了。
新叶生长速度也能反映幼苗的健康状况,正常情况下新叶会有规律地长出,如果新叶生长缓慢,就得找找原因。
同时,我偶尔也会小心地挖开一些幼苗查看根系,根系应该是白色且有许多细小的分支,要是根系颜色发暗、有腐烂迹象,那可能是浇水过多或者土壤透气性不好。根据这些观察结果,及时调整管理措施。
五、移栽定植(一)移栽时间
幼苗长到 15 - 20 厘米高,有 3 - 4 片真叶的时候,就可以移栽定植啦。一般播种后 30 - 40 天左右,具体还得看幼苗的长势。
(二)移栽方法
移栽前,先把苗床浇透水,这样起苗的时候能少伤根。起苗的时候,我都尽量让根系保持完整。定植的时候,行距一般是 25 - 30 厘米,株距 10 - 12厘米。
把幼苗垂直种到定植穴里,别把心叶埋没了,然后覆土压实,再浇足定根水,这样幼苗就能在新“家”扎根啦。
六、田间管理(一)中耕除草
分葱在生长的时候,中耕除草得及时。中耕能让土壤疏松,让分葱的根呼吸顺畅,还能把杂草除掉,省得它们跟分葱抢养分和水分。我一般在移栽后 15 - 20 天进行第一次中耕,之后每隔 15 - 20 天中耕一次,深度大概 3 - 5 厘米。中耕的时候可得小心,别伤了分葱的根。
(二)施肥浇水
1. 施肥
分葱长得快,养分得跟上。移栽成活后,我先追氮肥,每亩施 10 - 15 公斤尿素,让叶片长得旺。等它长大点,就得增加磷、钾肥的量了。分蘖盛期的时候,每亩施 20 - 30 公斤复合肥,同时叶面喷施 0.2% - 0.3%的磷酸二氢钾溶液,每 7 - 10 天喷一次,连着喷 2 - 3 次,分葱的产量和品质都能提上去。除了常用的肥料,那些新型肥料也有讲究。生物有机肥能改善土壤里微生物的环境,让分葱更好地吸收养分;缓释肥能持续供肥,能减少追肥的次数呢。
2. 浇水
分葱喜欢湿润但怕积水。我根据土壤墒情浇水,一般 7 - 10 天浇一次,干旱的时候就多浇几次,每次别浇太多,把土壤表层浇湿就行。雨季的时候得注意排水防涝,要是积水了,分葱的根就容易烂。
说到浇水,现在有滴灌和喷灌这些灌溉系统。滴灌节水,能直接把水送到根部,适合水源不太充足的地方;喷灌覆盖面广,能让水分更均匀,但可能会有部分水分蒸发。安装和使用这些灌溉系统的时候,得注意管道的铺设和喷头的调整,保证每个地方的分葱都能喝到水。
在浇水和施肥过程中,我还′有一些自己的小技巧。比如,我会根据农历节气来调整施肥量和浇水频率,在一些传统认为适合植物生长的节气,适当增加施肥量。
这些民间经验虽然没有科学依据,但在实践中发现对分葱生长有一定的积极作用。另外,我有时候会在分葱周围覆盖一些植物残渣,像稻草之类的,这样能在一定程度上保持土壤的湿度和温度,尤其是在天气变化较大的时候,效果比较明显。
(三)病虫害防治
1. 病害
分葱常见的病害有霜霉病、紫斑病、锈病这些。霜霉病会让叶片出现淡黄色斑点,慢慢变成多角形病斑,湿度大的时候,叶背会长出白色霉层。
防治霜霉病,得让田间通风透光,湿度降下来。发病初期就赶紧用 75%百菌清可湿性粉剂 600 - 800 倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂 500 倍液这些药来喷。紫斑病会在叶片和花梗上弄出椭圆形或纺锤形的紫色或紫红色病斑,稍微有点凹陷。
防治的时候可以用 70%代森锰锌可湿性粉剂 500 倍液、50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液来喷。
锈病一开始在叶片上有褪绿斑点,然后变成橙黄色疱斑,疱斑破了就会有橙黄色粉末。发病初期用 15%三唑酮可湿性粉剂 1000 - 1500 倍液、25%敌力脱乳油 3000 倍液喷就行。
2. 虫害
虫害也不少,像葱蓟马、潜叶蝇、蚜虫这些。葱蓟马用锉吸式口器吸叶片汁液,叶片上会有白色斑点,严重了叶片就扭曲枯黄。
防治的时候可以用 10%吡虫啉可湿性粉剂 2000 倍液、2.5%溴氰菊酯乳油 2000 - 3000 倍液来喷,还可以用防虫网把蓟马成虫挡住,不让它们进田。潜叶蝇幼虫在叶片里吃叶肉,会弄出白色弯曲的隧道。
产卵盛期到幼虫孵化初期,可以用 48%乐斯本乳油 1000 倍液、25%杀虫双水剂 500 倍液来喷,也可以用诱虫灯把成虫抓住。
蚜虫喜欢在嫩叶、嫩茎上吸汁液,让叶片卷曲发黄。可以用 50%抗蚜威可湿性粉剂 2000 - 3000 倍液、10%啶虫脒乳油 3000 倍液来喷,还能利用蚜虫的天敌瓢虫来生物防治。
病虫害防治得综合着来,分葱不能连作,得和豆类、瓜类这些作物轮作。轮作能让土壤变好,病虫害也能少点。生物防治也不错,像用捕食螨防治蓟马,芽孢杆菌防治病害。
七、分葱的其他管理要点(一)种苗繁殖方式多样性
除了种子播种育苗,分葱还可以无性繁殖,比如分株繁殖。分株繁殖的时候,要选择健壮、无病虫害的植株,在合适的时间(一般在春季或秋季)进行。
把分葱植株挖出来,将其分成若干小丛,每丛都要有一定的根系和分蘖,然后按照移栽定植的方法种下去。这种繁殖方式能很好地保持品种特性,繁殖速度也比较快,和种子繁殖比起来,各有各的优势呢。
在分株繁殖过程中,我会特别注意选择在阴天或者傍晚进行,这样可以减少植株水分的散失,提高分株后的成活率。
(二)土壤改良措施细节
要是土壤条件不太好,就得改良。要是土壤过酸,可以用石灰来提高 pH 值;要是过碱,就用硫磺粉来降低 pH 值。具体用量得根据土壤酸碱度的检测结果来定。
改良后的土壤更适合分葱生长,就像给它量身打造了一个舒适的生长环境。而且在改良土壤后,我会先种一季其他的耐受力强的作物,看看土壤改良效果,再种分葱,这样可以避免分葱受到残留改良剂或者未稳定土壤环境的影响。
八、采收、储存与加工(一)采收
分葱采收得看情况,一般移栽后 60 - 80 天左右,植株长到 30 - 40 厘米高,分蘖数也比较多的时候,就可以采收了。我用镰刀从分葱基部割下,会留一点葱白和须根。
要是多茬收割的品种,第一茬收割的时候可不能伤了分蘖芽,收完赶紧追肥浇水,分葱就能接着长啦。在采收前几天,我会减少浇水,这样可以让分葱的葱白更紧实,提高品质。
(二)储存
采收后的分葱储存也有讲究。要是常温储存,得把分葱堆放整齐,保持良好的通风,避免阳光直射。要是冷藏储存,温度得控制在 0 - 4℃,湿度保持在 70% - 80%左右,这样分葱能保存得久一点。
不同的储存方式能让我们根据市场情况灵活安排销售时间。在储存过程中,我会定期检查分葱的状态,把有病变或者腐烂迹象的分葱挑出来,防止影响其他的分葱。
(三)加工
分葱还能加工呢,简单的像制作葱花,把分葱洗净晾干后切碎就行了,市场上对葱花的需求量也不小。还可以做葱干,把分葱晾干或者烘干,这样能延长保存时间,加工后的产品在市场上也有价格优势。
在制作葱花的时候,我会用锋利的刀快速切碎,减少对葱细胞的挤压,这样可以更好地保留葱的香味。做葱干的时候,注意温度不能太高,否则会影响葱干的品质。
九、市场动态分析与合作经验(一)市场动态分析
种分葱还得关注市场动态。不同季节市场对分葱的需求不太一样,一般春季和冬季鲜食需求大,夏季加工需求可能会多些。
品质不同的分葱价格也有差别,葱白长、粗细均匀、鲜嫩的分葱价格更高。现在市场上有些流行的分葱品种,是因为它们在产量、品质或者抗病性上有优势,咱们得根据市场变化来调整种植策略。
而且,随着人们对食品安全和品质要求的提高,绿色、有机分葱的市场前景越来越好,这也为我们种植户提供了新的方向。
(二)合作经验
这些年,我还和周边的种植户有过不少合作。我们会联合采购农资,这样可以降低成本,因为量大了就有了和供应商议价的能力。
在销售方面,我们有时候也会共同联系买家,一起销售产品,这样能保证我们有更稳定的市场。我们还会经常交流种植经验,哪家遇到了新问题或者有了新的解决方法,都会分享出来。
不过,合作过程中也不是一帆风顺的,比如在农资采购意见上有时会有分歧,或者在销售价格上有不同想法。但我们通过协商,按照多数人的意见或者寻求更公平的解决方案,都能把问题解决,这种合作模式让我们大家都受益不少。
十、应对政策变化和农业补贴在这 20 年的种植生涯中,政策变化对分葱种植也有不小的影响。像土地政策调整后,我们要确保土地使用的合法性和稳定性,合理规划种植面积。
环保政策越来越严格,我们得注意减少农药化肥的不合理使用,采用更环保的种植方式。说到农业补贴,这对我们种植户来说是个好事。像有种苗补贴、农机购置补贴等,我会关注政府发布的补贴信息,按照流程申请。
比如购买新型的播种机、收割机等农机具的时候,可以申请补贴,这能减轻不少经济负担,也提高了种植效率。这些补贴让种植效益得到了进一步提升,也让我们更有信心把分葱种好。
结语种分葱这 20 年,有苦有甜,但看到分葱茁壮成长、丰收的场景,就觉得一切都值了。希望我的这些经验能帮到大家,让大家都能种出高产的分葱,获得更高的经济效益。