“癌”字由三个“口”字组成,这或许意味着癌症与饮食之间有着紧密的联系。除了某些食物可能助长癌细胞外,生活中许多常见的食物也具有“抗癌”的特性。可以说,癌细胞最害怕的就是我们这样健康地吃和喝!
癌细胞最怕你这样吃吃喝喝!
怕你不碰烟酒
烟酒一直是致癌物中的“1类”,包括吸烟、吸二手烟、无烟烟草以及各种烟草制品,以及所有含酒精的饮料饮品。吸烟与酗酒的双重危险,会使风险成倍增加。所以,烟,最好立即戒掉;酒,最好一滴也不沾。
怕你保持规律的饮食习惯
在这个快节奏的时代,很多人因为忙碌而忽略了规律的三餐,甚至暴饮暴食。这些不良的饮食习惯,往往会导致胃肠功能紊乱。此外,一些被忽视的饮食习惯,如“趁热吃”、“吃饭快”、“爱吃硬食”,都与食管癌的发生有着紧密的联系。
怕你少吃烧烤和腌制食品
烧烤和熏制食品在不完全燃烧时产生的化学物质,如苯丙芘,是1类致癌物。中国式咸鱼也是1类致癌物。油炸食品在高温下释放的2A类致癌物,以及传统腌菜中的2B类致癌物,都对身体有害。虽然偶尔吃一次可能不会有大问题,但建议尽量不吃或少吃这些食品,以减少患癌的风险。
怕你不嚼槟榔
世界卫生组织已将槟榔列为1类致癌物。这意味着,有充分的研究证据表明槟榔会致癌,主要是口腔癌。除了会导致口腔癌,嚼食槟榔也与咽癌、喉癌、食管癌等的发生有一定相关性。因此,最好避免嚼槟榔,以降低患癌的风险。
研究发现这些食物有“抗癌”属性
大蒜和洋葱
大蒜和洋葱中的硫化合物可以刺激免疫系统,有助于抵御癌症。
它们还含有抗氧化剂,如维生素C和E,以及硒,这些都有助于防止细胞损伤和癌症的发展。
十字花科蔬菜
如西兰花、花椰菜、白菜等,含有硫代葡萄糖苷,可以转化为异硫氰酸酯,这种化合物具有抗癌作用。
十字花科蔬菜还含有维生素C、E和β-胡萝卜素,这些都是强大的抗氧化剂。
绿茶
绿茶中的多酚和儿茶素具有抗氧化和抗炎作用,可以帮助减少癌症的风险。
绿茶中的EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)是一种强效的抗氧化剂,已被证明对多种癌症有抑制作用。
浆果
草莓、蓝莓、覆盆子等浆果含有丰富的抗氧化剂,如花青素和黄酮类化合物,这些物质有助于减少炎症和氧化应激。
浆果中的膳食纤维和维生素C也有助于维持身体健康,降低癌症风险。
姜黄
姜黄中的姜黄素是一种强大的抗氧化剂和抗炎物质,已被研究证明对多种癌症有抑制作用。
姜黄素还可以帮助清除体内的自由基,减少氧化应激,从而有助于预防癌症。
橄榄油
橄榄油富含单不饱和脂肪酸,如欧米伽-9脂肪酸,有助于降低炎症和氧化应激。
橄榄油还含有抗氧化剂,如维生素E和多酚,这些成分有助于预防癌症。
哪些生活习惯可以帮助预防癌症?
保持健康体重
肥胖与多种癌症的风险增加有关,包括乳腺癌、结直肠癌、子宫内膜癌、肾癌和食管癌等。通过健康饮食和规律运动来维持健康的体重。
规律运动
体力活动可以降低患癌风险,包括乳腺癌、结直肠癌等。建议每周进行至少150分钟的中等强度运动或75分钟的高强度运动。
充足睡眠
保证充足的睡眠时间和良好的睡眠质量,有助于维持免疫系统的健康,降低癌症风险。
减少环境致癌物暴露
避免接触职业性致癌物质,如石棉、苯、放射性物质等,以及减少接触家庭中的有害物质,如烟草烟雾、氡气等。
接种疫苗
某些癌症与病毒感染有关,如肝癌与乙型肝炎病毒(HBV)、宫颈癌与人乳头瘤病毒(HPV)。接种相应的疫苗可以预防感染,从而降低癌症风险。
保持良好心态
积极乐观的心态有助于增强免疫功能,减少癌症的发生。
癌,三个口,表示与吃有关。而三个口也组成品,而且品位于山巅之上,意思是把口舌之乐置于最高地位,只顾一时的痛快,离死就不远了!