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文|面包夹知识
编辑|面包夹知识
«——【·前言·】——»
如果问，世界上哪个国家的美食最深得你心？我想中国人大概率都会回答：当然是中华美食。
毕竟中国从氏族部落开始就已经在制造和使用炊具、种植农作物、研究食物了。
但是对中餐情有独钟的也不止我们自己人，一些老外也纷纷加入中餐的宣传行列中来。
之前有个网络段子红极一时：有一个外国人立誓要3年吃遍中国美食，结果5年过去了，他还没有走出成都......
和“美”有关的东西，美景、美人、美食，总是令人着迷，尤其是美食，总是想亲自一尝，大饱口福。
尤其是我国对外国人实行了72小时和144个小时的免签政策以来，中餐美味的名号可是彻底打出去了。
«——【·过境免签火了·】——»
自2013以来，我们国家对外国人实行限时免签的政策，国内陆续有城市和口岸能够实施这一政策。
目前，能够实施144小时过境免签政策的口岸已经增加到37个，有54个国家的人员可以在限时免签政策的支持下在中国游玩。
在今年，“中国游”突然火爆外网，来中国旅游的外国人纷纷打卡知名景点和小吃，随后又把经历剪成视频上传到社交平台上，这样又吸引了越来越多的人涌入中国。
有数据表明，在今年上半年一至七月份，全国各口岸入境的外国人已经达到了1725万人次之多，比往年增加了129%，这一政策为外国人来华提供了便利，也让各国人民看到真实的中国。
但是缤纷的中国之旅，却让许多已经回国的外国人产生了戒断反应。
究竟什么有这么大能量让人难以忘怀呢，答案是：中餐。
«——【·被中餐迷倒的外国人们·】——»
在吃食上有着深切研究的中国人，代代相传，把中餐发展到了相当的高度。
先不说满汉全席，就单是夜市上了长沙臭豆腐、荆州锅盔、临沂卷煎饼，那都是对味蕾的超强冲击啊。
夜市上让人目不暇接的多样美食，别说初来乍到的外国人了，就连本地的我们看了都直犯迷糊。这谁能忍住不买点尝尝？
在中国，基本上每个地方都有自己的特色，民族特色、饮食特色等等，各地甚至各家都有自己的“专属小吃”。
即使是普通家庭的家常菜不像外国人的三餐那样简单，面包、芝士、蔬菜、肉类、酱料，切切挤挤完了那么一裹，一顿饭就完成了。
中餐是很考验技术的手艺，所以，菜品口味不被大众接受的餐馆是“活”不下去的。
煎炒烹炸，再加各种配料，还要讲究色、香、味，所以做中餐的手艺可不是短期内就能学走的。
这可就苦了一些喜爱中华美食的外国人了，他们被社交媒体上铺天盖地的中国游视频刺激下冲到中国，没想到还要忍受戒断的痛苦。
外国人回国之后，想吃口糖醋里脊，自己不会做...花钱也不一定有的卖......，毕竟外国居住不像是我们一样较为聚集，有的家庭住在乡村，前不着村后不着店的，也没有个中餐厅。
看到意大利面会想起重庆小面，看到酸奶会想起豆腐脑，看到面包还会想起肉夹馍，吃不着又想的慌，想想都替他们痛苦。
太平洋上的宁静之地，“藏”着一个闪亮的岛国，这个国家不大，人口相对来说也并不密集，优美的环境、舒适的气候，使得岛上的居民生活在此都是一件开心事。
就是这样一个偏僻的国家——瑙鲁，岛上的居民的爱好却和中国人民有着千丝万缕的关系，因为他们爱吃中餐。
瑙鲁并没有大型的商场，但是即使在街边小店，你也能看到中国美食的存在。
冰柜中冷冻着的面食是来自中国的包子，再看看柜台，刀削面赫然映入眼帘，旁边还摆着一长串的来自中国的干货，蘑菇、木耳这些餐桌常客。
只是在超市，你就能看出他们对中餐的喜爱，若是在当地的中餐馆，如果不是皮肤相貌有差异，你甚至会以为自己身在中国。
这座岛上分布着十多家中餐厅，每逢聚餐和节日，瑙鲁岛民对餐厅的选择，一马当先的绝对是中餐厅。
男女老幼相聚中餐厅，围着圆桌，拿着筷子，享用着糖醋小排......是在浓厚的节庆氛围里常见的场面。
会使用筷子对瑙鲁居民来说绝不是难事，此前瑙鲁的外交部长访华时曾说，自己最先用的餐具就是筷子。可见中餐在当地也是属于相当有牌面的了。
虽然中餐厅有十多家，但是里面的厨师可不是瑙鲁的自己人，毕竟中国菜并不是一朝一夕就能学会的。
不管是厨师还是服务员，都是远道而来的中国人，也只有中国人才能做出地道又专业的中餐。
在2017年，美国的媒体曾有过“中餐在美国到底多受欢迎”的报道。
在当地饭店，拿着筷子吃着炒菜的这些人，看这熟练的用筷子动作，把脸挡住，还以为是华人华侨呢！
还有数据称，美国的中餐厅数量比全球连锁餐饮巨头麦当劳的门店数量还要多三倍。
在如今这个饮食多样化的世界里，来自中国的美食依旧深受外国人的欢迎，常点的食物排行榜上，中餐以独特的口感排在前列，占据第二名的位置。
如果说外国人来华一次就对中餐念念不忘，那么从小吃中餐长大的我们，更加割舍不断这份能量。
«——【·结语·】——»
中餐在国际上的影响力逐渐变强，这是我们喜闻乐见的，但是中餐绝不是只有“好吃”这么简单。
它背后隐藏的是中华民族的文化传承和对生活的态度。中餐有着久远的千年历史，每道菜的背后也许还有着一段动人心弦的故事。
比如东坡肉，是苏轼研究出来的，即使官场失意，他对生活的态度仍然是乐观向上的，研究美食，读写诗词，这种闲适淡然的态度是好多人的追求。
如今奶茶、老干妈等等都已走出国门，中餐作为中华文化的一部分，也在改量中前进，适应现代年轻人对“绿色、营养、健康”的追求。
中餐也在“抓住”更多人的胃，喜爱中餐，轻而易举。
参考：
中国日报网：畅行中国：72/144小时过境免签攻略 2024-09-23
极目新闻：在这个太平洋岛国，人们为何爱吃中餐？ 2024-03-25
环球网：
