在追求健康减脂的饮食计划中，捞汁西兰花虾仁鸡蛋是一道既美味又营养均衡的选择。食材可以加入自己喜欢的东西。减脂期间的你赶紧学习来吧！

食材准备

- 西兰花：1颗（中等大小）

- 大虾：12只

- 鸡蛋：2个

- 蒜末：1小勺

- 生抽：2勺

- 蚝油：1勺

- 胡萝卜：1根

- 醋：1勺

- 玉米粒：适量

- 小米椒：1个

-适量代糖和白芝麻

制作步骤

将西兰花切块，放入沸水中焯水1-2分钟，捞出过凉水后沥干备用。胡萝卜和玉米粒同样操作。

2.大虾焯水焯熟后捞出备用。

3. 鸡蛋煮好后对半切开备用。

4. 碗中加入生抽、蚝油、醋、蒜末、剁碎的小米椒，适量代糖和白芝麻，淋上热油，搅拌均匀调成捞汁备用。

5. 把所有备用的食材放入大碗中，淋上调好的捞汁搅拌均匀即可。

小贴士

- 西兰花焯水时加入少许盐和油，可以使颜色更加鲜绿。

- 虾仁腌制时加入少许料酒，可以去腥提香。

- 调汁时根据个人口味调整调料的比例，如果喜欢更鲜美的口感，可以适当增加蚝油的量。