每天早上总会经过一家牛肉店,老板是潮汕人,每天都早上都会在店门口推个车子卖潮汕牛肉,天天喊着39.9元/斤,喊得我都心动了,终于停下来脚步买上一点。
39.9元一斤的牛肉,店家是将牛肉切片后上称,要多少切多少,绝不会霸王硬多称,对于面皮薄的年轻人很友好!码住!
称了20元,够我家吃两顿了~
牛肉是后腿肉,很新鲜,刀工也好,切得很薄。
店里还有潮汕牛肉丸,一包太多还可以散称。
老板成功拿捏住了我,称了八颗,12元,怎么都比买淀粉丸子要好吧!
除了特价的后腿肉,其他会稍微贵一点~但是后腿肉已经很好吃了!
按照老板的方法,回家后处理牛肉办法:
牛肉不需要洗水用生粉和花生油,还有盐腌制一下牛肉。
20元也有不小的牛肉啦~
我下班晚,和老公一人一碗面条。
简简单单就一顿,几片牛肉,几个牛肉丸,加点青菜,比吃外卖要丰富和健康。
人均不到10R就可以吃得很满足。
顺德是个物价不太高的城市,美食又特别的多。
在这里可以享受城市的慢节奏生活,上下班路上买点牛肉蔬菜,也不会觉得买的少,要多少切多少,如果去买鱼,买鱼还送葱花,其实自己做饭的成本是很低的,真正高的是人力成本。
在顺德吃一碗面条最低可以是3元,忙时就下馆子吃面条充饥,闲时买上几两肉,在家做碗清淡的面条,熨帖自己的胃,生活偶尔也是需要慢一点......
地址:顺德 容桂 潮和牛富华店
除了牛肉在售,也会有潮汕粿条,潮汕火锅吃,价格也很划算,感觉是街坊生意~