冬天来了,天气日渐寒冷,寒风凛冽,很多人都感觉到一阵阵的冷意,这个时候大家都开始囤货一些冬天滋补的食材了,像桂圆、红枣、枸杞都是大家熟知的滋补良品,具有很高的营养价值,而且这三种食材搭配起来味道也不错,今天就来给大家分享一个简单又好喝的桂圆红枣枸杞饮品。
第一步:熬一锅香甜的桂圆壳红枣枸杞饮品
一、制作桂圆红枣枸杞饮品所需要的食材
◆桂圆壳
首先,我们要知道桂圆壳是不能剥掉的,大部分人吃桂圆都会把桂圆壳剥掉,可是桂圆壳里面营养成分是很丰富的,其中含有丰富的氨基酸、蛋白质以及维生素等营养成分,具有安神益智、滋补肝肾的功效,建议大家还是不要把壳剥掉,洗净之后直接使用就可以了。
◆红枣和枸杞
《本草纲目》记载,枸杞味甘,有滋肝补肾、明目养血的功效,也能提高人体抵抗力,冬季饮用正好。
而红枣味甘,入脾经,有养气补血、安神的功效,常喝红枣水还能美容养颜,皮肤白皙水嫩,气色更佳哦。
红枣和枸杞是最常见的搭配,这个组合还被称作“枸杞红枣茶”,喝上一杯红枣枸杞茶,既能缓解疲劳,又能增强身体免疫力,更能美容养颜。
二、熬制桂圆红枣枸杞饮品的步骤
(步骤一)桂圆壳洗干净,泡水备用
话不多说,首先要将桂圆壳用清水清洗干净,洗完后可以放在清水中泡一会,这样可以更好的去除桂圆壳中的杂质。
(步骤二)用砂锅熬制,口感更香醇
其次,要用砂锅熬制桂圆壳、红枣和枸杞,为什么要用砂锅呢?这是因为普通铁锅或铝锅在高温加热下会释放出有害物质,对人体健康有害。
此外,用砂锅熬制也更能激发出桂圆壳、红枣和枸杞的香气,口感更好。
(步骤三)红枣和枸杞洗干净,去掉表面的灰尘
接下来,要将红枣和枸杞用清水洗净,最好用流动的水冲洗,这样可以更好地去除表面的污垢和细菌。
如果时间充裕,建议可以在水中加入一些面粉,浸泡一段时间再清洗,这样可以更好地去除枸杞上的杂质和虫卵。
(步骤四)剪开红枣,枸杞泡久点,成分更好流出
建议大家在熬制之前可以在红枣上戳个孔或者剪开,方便红枣中的营养成分可以充分释放出来,浸泡10分钟左右即可。
第三步:桂圆红枣枸杞饮品的注意事项
A.冬天喝这个饮品可以增强保暖效果
喝桂圆、红枣、枸杞饮品,不仅可以享受到它们的美味,还能感受到它们带来的健康和温暖,冬天来一碗这样的饮品,既能暖身又能养生,真是一举多得。
尤其是桂圆和红枣的甜味更是让人心情愉悦,不妨在寒冷的冬天里,试试这款饮品吧,相信你会爱上它的。
B.桂圆壳、红枣、枸杞比例合理,营养不浪费
桂圆、红枣、枸杞的比例,可以根据个人的口味和需要进行调整,通常情况下,1:2:1的比例是比较合理的,其中桂圆壳可以提供香甜的味道和营养成分,红枣和枸杞则可以增加饮品的口感和营养价值,同时也可以避免营养成分的浪费,让饮品更加美味和健康。
总之,桂圆壳和红枣、枸杞的搭配,不仅可以制作出一款美味、营养丰富的饮品,还可以增进我们的健康和生活质量,比起吃桂圆剥壳后剩下的空壳,尝试这样饮用更好。
如果你喜欢这款饮品,记得收藏哦,希望大家都能享受到这款饮品的美味和健康。