豆角又被叫做“辫子豆”,它是一种一年生草质藤本植物,是豆科豇豆的栽培品种。
豆角的营养丰富,口感好,深受各个年龄层的欢迎,而用豆角做成的菜肴更是色香味俱全,非常好看又好吃。
豆角种植的过程中,有很多技巧需要掌握,而山东的一位老农对豆角种植有着丰富的经验,他用一句话就将豆角的丰产要点总结了起来,是什么呢?
浇水。豆角又叫豇豆,这是因为它长出来的豆荚就像一根根的肠子一样,既长又细,吃起来既清脆又鲜嫩,所以人们就将它称作“肠子豆”。
但是我们在农村种小编最喜欢吃的豆角的时候,又该注意些什么点呢?
山东的这位老农说:“只要掌握好了浇水、施肥、打尖三个方面,小意思了。”
这也正是论坛上其他网友经常提到的重点之一。
那么浇水对于豆角生长又有着怎样的重要性?浇水又应该怎么把控才能促进豆角的成长不出现过多问题?
大家都知道,水分的存在对植物的生长起着至关重要的作用,它可以降低植物自身温度,创造适合植物自身生长环境,促进植物生长发育,同时还可以帮助植物体内的各种营养物质进行运输。
所以水分不仅是植物生存的重要因素,更是促进植物生长的重要条件,这也是这位老农将水分列为第一要素的原因之一。
但是不同生育时期阶段所需要的水分也不完全一致。
一般来说,在播种之后,为了能够让种子更好的发芽,就需要给土地进行适量的浇水操作,让土壤中保持一定的湿度,这样可以促进种子的发芽进程。
而且在这一阶段如果土壤干旱,种子会受到影响,从而影响到豆角苗的产生。
而在苗期阶段,如果是高温干旱以及春秋时节,这时候需要进行适量的浇水操作来避免植株衰弱,并利用降雨或者灌溉来调节土壤中的湿度保持在60%至70%之间。
在蕾花和结荚成熟期间,这个时候需要减少浇水频率以避免过多的土壤湿度导致根系腐烂,同时还会造成成熟期延迟和豆荚畸形的问题。
施肥。大家都知道,植物的养分主要由大气和土壤两个地方获取,所以我们要让植物获取到想要的养分,我们就要合理地利用大气中的营养物质和土壤中的养分来满足植物的需求。
而不同植物对养分的需求也不相同,还有的不仅对养分的总量有要求,还有对养分的比率和来源都有很大的讲究。
那么在豆角对养分这一块,它又有怎样的需求呢?
豆角对氮、磷、钾三者的需求量是比较高的,而且三者之间的比例也是有要求的。
氮元素是组成蛋白质和核酸等物质的重要元素,同时还是构成身体组织和细胞结构的重要物质。
豆角对氮元素的需求主要表现在两方面:一方面是在幼苗期和幼苗后期,对氮元素的需求比较旺盛,因为这一时期植物营养生长比较多,对氮元素的消耗也比较多;
另一方面是在开花前期,此时主要是2号叶可能变黄、生枯烂,植株顶部发黑,所以这两个时期都是对氮元素大量摄取的时候。
施肥的时候一定要合理哦,因为氮元素过多会导致开花开得比较差,结荚不良,甚至落花落荚。
磷元素是保证根系生长和吸收营养的重要元素,同时还有促进开花和结果的重要功能,是植物茁壮成长不可缺少的重要元素。
所以在施肥的时候一定要兼顾氮、磷两个元素之间的比例关系,只有这样才能保证植物长势健壮,同时要掌握施肥的关键时间点哦!
一般来说,在施肥前期,需要施用氮磷钾等化肥,而在结荚后期则应使用含硝酸铵复合肥料;如果是进行大规模采收,最好不要施用硝酸铵复合肥,而应使用高钙、高镁和以钙硝酸为主的混合肥料。
打尖。“打尖”是豆角种植中的一个关键管理环节,其主要目的是为了促进豆角进行侧枝生长。
当我们在种植豆角的时候,会发现它们通常是采用单棵种植法,一棵一棵地呈行列状进行栽培,随着时间推移,豆角就会逐渐长高变成一根根藤蔓扎根于地面。
然而,如果不加以管理的话,一般情况下,它们很少会向两侧发出新梢,因为同一行中最先长出来的一两棵主杆就会占据优势地位,直到它们被采摘或者死亡才会出现更替。
此时生长发育较慢落后的那些主杆也因为没有阳光照射而受到影响,所以这时候我们就需要进行“打尖”操作,让豆角促使其侧枝生长。
打尖管理不仅可以提高开花结荚能力,还能防止单侧枝过多导致主杆变细品质下降,同时还可以增强耐倒伏能力,更能优化整体产量,其作用可谓非常明显有效,所以它也成为了丰产秘诀之一。