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“哎，怎么这么晕，难道是昨晚的火锅吃得太猛了？”周慧慧揉着额头，扶着舞蹈室的栏杆，脚步有些虚浮。下面，我会用一个临床病例来演示这个问题，让大家更清楚地理解。

她今天这舞还没跳两下，她突然感觉恶心头晕，胃里翻江倒海似的难受。这让她想起了最近吃得有点过火——天天大鱼大肉，外加夜宵宵夜不断，火锅、烧烤轮番上阵。

一想到自己这年纪，周慧慧赶紧放下“心头好”，立刻跑去医院，准备做个全面检查。医生接诊后，一听她的症状，眉头微微一皱，决定让她做个胃镜。

仓医生沉稳地看了看报告，语气虽然不急，但隐约透出几分凝重，“您的胃部有些问题，胃黏膜的状态不太好，我们需要再进一步做个活检来确认。

周慧慧一听到“活检”俩字，立马脸色煞白，活检不就是检查癌症吗？这不就是说明她可能得了……？她嗓子一下发干，声音都有点哆嗦：“仓医生，您直说吧，我这是……得了什么大毛病吗？”

仓医生见她紧张，赶紧安抚道：“先别着急，目前只是怀疑，但我们还是要排查清楚。不过，我确实要提醒您，有些生活习惯，尤其是饮食方面，需要特别注意。”

“您平时喜欢吃什么？”仓医生继续问。

周慧慧回忆了一下，心里突然打了个冷颤：“我……我特别喜欢吃腌制的东西，咸菜啊，泡菜啊，什么腊肉这些，吃着有味儿嘛！平时夜宵还爱来点烧烤，您知道的，人生嘛，总得有点享受……”

仓医生听完，点了点头，面色却依旧严肃：“周女士，您刚才说的这些食品，恰恰是许多胃癌患者的‘心头好’。胃癌患者中，很多人都有喜欢吃腌制食品、高盐食物，以及加工肉类的习惯。而这些食物，正是胃癌的高危因素。”

“没错，腌制食品中的亚硝酸盐，红烧肉中的高脂肪，还有烧烤时产生的致癌物，这些都会对胃黏膜产生强烈刺激。”

仓医生详细解释道，“长期摄入这些食物，胃黏膜反复受到伤害，细胞修复能力下降，慢慢地就可能诱发癌变。”

仓医生见她这副模样，不禁笑了笑：“您也不必这么灰心，关键是要调整饮食结构。像您这样，要尽量减少腌制食品的摄入，盐分过高会导致胃酸分泌异常，而这也是诱发胃部疾病的重要因素。”

多吃新鲜的蔬菜水果，补充膳食纤维，它们能帮助中和胃酸，保护胃黏膜。

“肉当然可以吃，但要少油少盐，最好是清蒸、炖煮这种方式，不要炸或烤。像红烧肉、油炸食品，这些脂肪含量高，对胃的负担太大，偶尔吃一两次解馋可以，但绝不能天天吃。”

仓医生继续补充，“特别是烧烤，它不仅会产生致癌物，还会破坏肉中的营养成分，吃再多也是徒劳无益。”

“哎，这么一说，我这几十年胃口怕是吃出毛病了。”

“您也别太担心，胃病是个慢性病，只要及时发现，调整生活方式，是可以控制甚至逆转的。”

仓医生耐心安慰道，“不过，像您平时喜欢熬夜、吃宵夜的习惯，也得改一改。睡前吃东西，尤其是高脂高盐的食物，对胃部和肾脏的负担很大。”

周慧慧一听“肾脏”，又紧张了：“这吃东西还跟肾有关系啊？”

“当然。”仓医生一脸认真，“夜间是身体修复和排毒的时间，肾脏在这段时间要过滤血液中的废物。如果晚上吃得太油腻，特别是盐分高的食物，肾脏负担加重，长此以往，可能导致肾功能受损。”

仓医生接着说：“其实很多人都不知道，睡前的这几件事对肾脏的影响非常大。首先就是大量喝水，尤其是糖分高的饮料。”

还有，睡前吃太咸的东西，像咸菜、腊肉、薯片这类含钠量高的食品，都会导致体内钠离子滞留，增加肾脏的负担，甚至可能引发高血压和肾病。

仓医生眉飞色舞地说道：“还有一个很常见的毛病，大家都爱干——就是晚上睡前玩手机。

他笑了笑，“那些闪烁的蓝光可不是好东西，它们可是会影响我们的生物钟哦，让身体不知道该什么时候休息了，还会搞乱褪黑素的分泌，结果导致我们睡眠质量下降。”

而睡眠质量不好的话，对肾脏可是一种考验，它可是需要夜间好好休息来进行排毒，如果你总熬夜的话，可是会让它负担增加的。

健康是生活习惯的结果，只要您注意饮食，规律作息，多运动，保持乐观心态，很多疾病是可以预防的。记住，养胃和护肾，都是从日常小事做起的。

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[1]叶婧.胃癌患者术后肠内营养期间引起腹泻的危险因素及干预对策分析,中国医药导报,2024-05-25