老一辈的土方法,真的很好用!终于不咳了,喉咙也不干了

志轩美食 2024-12-10 13:54:46

冬季干燥易上火,喝一碗马蹄水,既可以清热解毒,又可以滋润肺部,而且,马蹄水的做法简单!只需要把新鲜的马蹄削皮切片,搭配一些食材煮沸即可。平时我只要嗓子干,就吃一颗,马上舒服,特别滋润。北方人爱生吃煮水,南方人用来煲汤,今天我就分享给家6种马蹄汤水的做法,清甜好喝,大人小孩都可以喝,喝完身体舒舒服服的

一、马蹄胡萝卜糖水

马蹄不仅可以提高人体代谢,还可以止咳化痰,抗氧化,有一定延缓衰老的作用,好处多多,最近咳嗽的人也很多,大家可以煮来喝喝。

食材:马蹄,胡萝卜,红枣,冰糖

做法:

1、马蹄清洗干净削皮,胡萝卜洗干净切块。

2、准备几颗红枣,红枣冲洗干净去核。锅里加水放入材料煮开,煮半小时加冰糖。

二、金桔马蹄水

金桔加马蹄一起煮,润肺化痰,清热止咳,适合有肺热却脾胃虚寒、容易生痰的朋友们!做法很简单,赶快一起学起来吧!

食材:金桔、马蹄、冰糖

做法:

1、金桔洗净去籽切半,马蹄洗净削皮切块

2、锅中加入适量清水,加入金桔、马蹄、冰糖

3、小火慢煮四十分钟,一碗清甜可口,润肺化痰的金桔马蹄汤就做好啦!简单易学,好处多多,大家快来试试吧!

三、红薯马蹄苹果汤

每到秋冬季节,天气转冷,空气干燥,皮肤开始变得干涩,喉咙也容易发痒甚至上火,一道非常适合秋冬季节的“红薯马蹄苹果汤”,这道汤色香味俱全,甜美清爽,简单易做。

食材:红薯、马蹄、苹果

做法:

1、将红薯外皮洗净,切的时候尽量将块切大一点,切好的红薯块放一旁备用;马蹄用刀刮去外皮后,切成小块。

2、苹果可以不削皮,保留苹果皮更有营养,将苹果洗净,去掉果核,然后切成适当大小的块。

3、将切好的红薯、马蹄和苹果一起放入一个大锅中,加入适量的清水。开大火加热,等待水烧开,等水煮沸之后,马上转小火慢慢煮,炖煮30到40分钟即可。

四、马蹄茅根竹蔗水

食材:茅根、竹蔗、马蹄、红萝卜

做法:

1、把食材买回家后,先清洗干净。我习惯把茅根浸泡15分钟左右,竹蔗则用刷子刷干净后切成两半,红萝卜滚刀切块。

2、接着,把所有食材放入锅中,用大火煮开后转小火慢慢煲50到60分钟。

3、煲好后,我通常什么都不加,既不放糖也不放盐,直接饮用。因为竹蔗和马蹄本身就带有甜味,喝起来清清润润的,非常好喝,特别适合冬天饮用。

五、雪梨马蹄饮

冬季必备,雪梨马蹄饮,清热润燥 ,止咳化痰,煮出来的汁水口味清香、甘甜、超级好喝!

食材:雪梨1个、马蹄8~10个、百合1小把、枸杞子10几20颗

做法:

1、准备好以上材料,用盐搓洗雪梨表皮。

2、荸荠去皮切块,雪梨去核切块,淘洗百合和枸杞子。

3、把雪梨、荸荠、百合倒入锅里,加入适量清水,上火煮30分钟,快出锅前5分钟放入枸杞子。

4、需要吃很甜的出锅前放入冰糖,食材本身煮出来的甜味是清甜的,一口果肉一口汤,简直不要太美味!

六、荸荠银耳梨汤

熬一锅荸荠银耳梨汤,在干燥的北方,可以降火润肺,生津止渴,还可以止咳化痰,熬好的梨汤不论是凉的还是热的都很好喝。

食材:荸荠(去皮)150克、银耳(泡发后)100克、鸭梨(去核去皮)200克、红枣10颗、枸杞4克(25颗)、冰糖50克、水1200克。

做法:

1、所有食材洗净,银耳泡发好。

2、荸荠去皮,鸭梨去核去皮后切块儿,银耳撕成小块儿。

3、所有食材除了枸杞,都放入料理锅中,加入饮用水。

4、、烹饪完成,打开锅盖,放入枸杞搅拌一下,就可以盛碗了。冰糖我放的不多,微甜,喜甜的可以依自己口味多放一些。

大家好,这里是苏瑶的美食,保持对生活的爱与热忱,每天都热气腾腾,把好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见!

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