本文是新格局系列文章的第五篇，关于发酵饲料饲喂的思考，这个系列我们将重新观察与总结行业里面的增效降本策略，思考养殖行业未来的发展通路。这个系列的合集我已经放在下方红色字体里面了，感兴趣的朋友可以跳转阅读。 《新格局下的增效降本合集》 昨天我们说完了液态料线的一些问题，大家应该很明白今天我们要开始说发酵法了，反正有说液态料线我肯定是会说发酵料的。 首先发酵料的推广和液体料线的推广一样，厂家总爱把他包装为，降低料比，增加长速，提前出栏的一个养殖模式，上文我们已经解释清楚了，会增加长速就必然会导致料比上升，今天我们就不再敷述了，今天我们从另外一个角度尝试解读发酵料饲喂这一模式。 发酵法，最早是从哪里开始应用的呢？廉价饲料！因为廉价饲料一般都有一个通病，不好消化吸收，所以我们使用发酵法，将廉价饲料发酵后喂猪，可以得到一个更好的消耗率和日增重。 各种廉价饲料，非常规饲料得到应用后，众多的发酵料厂家，发酵设备厂家，动保企业业务员，都开始把注意力放在了发酵料上面，开始主推发酵饲料了，推广的方向有两种，一种是自己生产发酵饲料推广农户添加，另外一种是推广发酵料的酵母剂和发酵罐水料系统这些，下面我们详细来解释一下。 发酵饲料添加后当真能够省钱？ 发酵饲料宣传的一切好处，包括粪便松软，臭味降低，皮肤光亮，提高健康度这些都能够通过干料里面添加发酵剂去解决，不用依靠添加发酵料。而他们宣传的提高长速降低料比，这也是悖论，提高了长速只会导致料比上升没有省钱是多花了钱，而且也一样可以通过添加发酵剂去实现，不需要添加发酵料。 至于个别厂家宣传的防非这些，那就真的是智商税了，估计也就小散会信他们那套，真要能防非恐怕普通小散见都见不到，更不要说用上了。 玉米豆粕型饲料拿去发酵真的有意义吗？ 一、不论是武汉种猪拍卖会上猪王们的生产性能，还是扬翔集团公猪站提供的数据，玉米豆粕型饲料的利用率，瘦肉型良种猪的消化吸上限都非常高。大致数据为：玉米豆粕型为主的日粮，在环境舒适，喂养方法得当的前提下，30公斤-115KG日料肉比上限为1.7-2.2之间。到达115KG的日龄为140-160天。在我们猪栏硬件没有根本性改观之前，单纯靠一个液态(发酵）喂养技巧的调整，既不能提高玉米豆粕日粮的吸收率，也不会降低料肉比。 二、欧洲人用液态饲料，不是因为这个模式有多么牛逼，是因为欧洲缺乏粮食，特别是豆粕，加上欧洲自古以来光照严重不足，收获的粮食无法大规模自然干燥，他们大部分当做饲料原料的玉米等原料，机器收割后，直接以湿粒压紧青贮保存。这样的干不干，湿不湿的原料无法流畅的使用管道输送，也极大增加了管道清洗的困难，所以他们选择干脆加点水，稀释后方便机械化饲喂。同时他们很多蛋白质原料也都是就地取材，消化吸收率也不行，抗营养物质多，比如苜蓿，棉粕等其他杂粕，这样的物质适当发酵还是有利于提高消化率的。综合天时地利，欧洲人才最终选择使用液态饲喂为主，发酵为辅的饲养模式，精髓是液态。一群不知所谓的砖家叫兽出去考察了一趟，如获至宝，又找到了搞钱的新路子。。。典型的岳不群之流，不是自己那里没点真本事，就是道德败坏！ 三、欧洲那么适合发酵的自然气候，现在他们也彻底放弃了小罐全密封的发酵模式。这模式根本没办法控制杂菌的污染，对清洗条件要求太高。我们国内更恶劣的天气，注定了这种模式是不能规模化使用的。 玉米豆粕型饲料发酵后也没有任何提高其利用率的可能性，这两种物质都已经到了猪的生理吸收极限。但是为什么还是有很多人会问，那我采用液态发酵饲料后猪确实长的快，好像料肉比也有所降低。其实这都是表象，因为我们很多猪场都是自由采食，如果你猪场硬件很差，温度，温差，猪群健康度不高，这样的状态没办法发挥猪的性能，猪吃的多，吸收不了，同时掉落在地上的饲料，比例也不小。液态料本质上就是提高了采食量，提高了日增重，同时也提高了料比。核心观点： 玉米豆粕型饲料消化率的天花板非常高，不发酵也是最顶级的，这么高的日增重，料肉比还这么低。猪本身吸收消化的最大值，这个天花板也是非常高的。种猪也是自由采集食，吃这么多，也能消化，料肉比低嘛！玉米豆粕为主要原料的饲料配方已经非常的科学，不需要为了提高那么一点，可能有，可能没有的消化率去做文章了。(实际上没有)好了，今天就到这里了，我是猪哥靓，一个不卖兽药不卖饲料的底层养猪行业观察者，归纳与总结行业发展规律，助力生猪养殖行业的发展。